Muy buenas a todos!!!
Se que llevo mucho tiempo sin subir recetas, pero es que hemos dejado de un lado la cocina por el trabajo, desde hace unos meses trabajo en casa, diseño bolsos, complementos y cositas para peques, me he hecho autónoma y con dos niños en casa no me da tiempo para más! Pero hoy es domingo y tocaba premiar a mis chicos con un desayuno espectacular..
Para los que queráis echarle un vistacillo a mi tienda Online os enlazo a Mar, que en su Blog os lo cuenta todo genial y así de paso la conocéis, que os va a encantar tenerla en vuestra lista!
Y a lo que vamos hoy.... Preparad la bici o las zapatillas para salir mañana a quemar todo lo que comáis!!!
Las magdalenas no llevan lactosa, pero el batido si que lleva, ya que le incorporamos helado y no tenia sin. Gonzalo es intolerante a a Lactosa, así que en casa poca entra, pero bueno, el también de vez en cuando se da un pequeños placer....jejejeje.
Así moja el las magdalenas |
Ingredientes: (12 Magdalenas grandes y 15 mins)
La receta la he adaptado de Webos Fritos
- 4 Huevos Medianos
- 200 grs de Azúcar
- 1 Vaso de aceite de Oliva virgen
- 220 grs de Harina
- 1 poquito de Sal
- 1 Sobre de Levadura Química
- 6 Galletas oreo trituradas muy finas
Preparación:
Pre calentamos el horno a 210º arriba y abajo.
En un bol (yo tengo la Bosch Mum y lo preparo ahí), ponemos los 4 huevos y el azúcar y batimos con las varillas sobre unos 5 min. hasta que veáis que sube el tamaño. A continuación añadimos le aceite y seguimos batiendo unos segundos.
Tamizamos la harina y levadura junto con la sal y lo añadimos a la mezcla, seguimos mezclando hasta que se integre bien la masa. Ahora añadimos las galletas trituradas y acabamos de mezclar.
Ahora depositamos la masa en las cápsulas, pero no hasta arriba dejamos mas o menos un dedo, ponemos un poquito de azúcar y si queremos reservamos un poquito de harina de galleta y se le puede poner por encima.
Horneamos durante unos 14-16 minutos, dependiendo siempre de nuestro horno, no abráis el horno hasta que no pasen esos minutos o bajará la masa. Si hacéis de las pequeñitas son unos 10 minutos mas o menos de horneado.
Ahora toca sacarlas del horno y dejarlas enfriar, así que nos ponemos a preparar el super batido!!!
Batido De Oreo
Lo haremos para personas, que son las que estamos en casa, sin contar a Zeus que se ha bañado en batido también...
Ingredientes:
- 1/2 L de leche
- 1/2 tarrina de Helado de Nata Estratciatela
- 8 Galletas de Oreo
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y le damos marcha!!!!
Una vez triturado lo colocamos en los vasos, decoramos con Nata y galletas y a disfrutar!!!
Espero os guste mucho!!!!! Y prometo volver pronto!