tag:blogger.com,1999:blog-66282182187738440012024-02-19T07:52:41.046-08:00Cocinera inexpertaUna Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.comBlogger183125tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-33814010853256391202016-10-16T05:49:00.000-07:002016-10-16T05:49:18.820-07:00Magdalenas y Batido de Oreo para pasar el Domingo....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbBp4k64f3esvySLewsJdqmii-zKpN60fk69KcptwvneOp5JuaNF5ajJxf4X47pmsizqJdFpUqnV-HcUm58XUXfJ-IVj5ijkWQcAk738q0iPckl0fn2Fdj3mcJVOfg2vDkZIj2b1dSvZQv/s1600/IMG_7998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbBp4k64f3esvySLewsJdqmii-zKpN60fk69KcptwvneOp5JuaNF5ajJxf4X47pmsizqJdFpUqnV-HcUm58XUXfJ-IVj5ijkWQcAk738q0iPckl0fn2Fdj3mcJVOfg2vDkZIj2b1dSvZQv/s1600/IMG_7998.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
Muy buenas a todos!!!<br />
<br />
Se que llevo mucho tiempo sin subir recetas, pero es que hemos dejado de un lado la cocina por el trabajo, desde hace unos meses trabajo en casa, diseño bolsos, complementos y cositas para peques, me he hecho autónoma y con dos niños en casa no me da tiempo para más! Pero hoy es domingo y tocaba premiar a mis chicos con un desayuno espectacular..<br />
<br />
Para los que queráis echarle un vistacillo a mi tienda Online os enlazo a Mar, que en su <a href="https://lamochiladelsaltamotes.blogspot.com.es/2016/10/golecomplementos-una-tienda-con-encanto.html" target="_blank">Blog</a> os lo cuenta todo genial y así de paso la conocéis, que os va a encantar tenerla en vuestra lista!<br />
<br />
Y a lo que vamos hoy.... Preparad la bici o las zapatillas para salir mañana a quemar todo lo que comáis!!!<br />
Las magdalenas no llevan lactosa, pero el batido si que lleva, ya que le incorporamos helado y no tenia sin. Gonzalo es intolerante a a Lactosa, así que en casa poca entra, pero bueno, el también de vez en cuando se da un pequeños placer....jejejeje.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4YcdugF1L2Xu3BJvsSpEhe2HviTYiR1lDgqz8pawxr-WHrcG0BZIF5_l4BnCZnxdRUcs1KdxHuIVHG-mPdfH7Tq8eEkitnTBTwTaU5Vuu6GaPAbLZufyunHSZ9zIsVs0NbHN_W4BwBzpZ/s1600/IMG_8001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4YcdugF1L2Xu3BJvsSpEhe2HviTYiR1lDgqz8pawxr-WHrcG0BZIF5_l4BnCZnxdRUcs1KdxHuIVHG-mPdfH7Tq8eEkitnTBTwTaU5Vuu6GaPAbLZufyunHSZ9zIsVs0NbHN_W4BwBzpZ/s1600/IMG_8001.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así moja el las magdalenas</td></tr>
</tbody></table>
<b><u>Magdalenas Caseras de Oreo y Batido de Oreooooo</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes: (12 Magdalenas grandes y 15 mins)</b><br />
<br />
La receta la he adaptado de <a href="https://webosfritos.es/2011/03/magdalenas-video-receta/" target="_blank">Webos Fritos</a><br />
<br />
- 4 Huevos Medianos<br />
- 200 grs de Azúcar<br />
- 1 Vaso de aceite de Oliva virgen<br />
- 220 grs de Harina<br />
- 1 poquito de Sal<br />
- 1 Sobre de Levadura Química<br />
- 6 Galletas oreo trituradas muy finas<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Pre calentamos el horno a 210º arriba y abajo.<br />
En un bol (yo tengo la Bosch Mum y lo preparo ahí), ponemos los 4 huevos y el azúcar y batimos con las varillas sobre unos 5 min. hasta que veáis que sube el tamaño. A continuación añadimos le aceite y seguimos batiendo unos segundos.<br />
Tamizamos la harina y levadura junto con la sal y lo añadimos a la mezcla, seguimos mezclando hasta que se integre bien la masa. Ahora añadimos las galletas trituradas y acabamos de mezclar.<br />
Ahora depositamos la masa en las cápsulas, pero no hasta arriba dejamos mas o menos un dedo, ponemos un poquito de azúcar y si queremos reservamos un poquito de harina de galleta y se le puede poner por encima.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJZFpFG0_JF4XH3KBRTm2ld-Jouol5qZTvQ1FDOEl5sPEhR80UO8Hns1-q9fiT8Dsljb47rc01NuNwx9-DIlqmqnEYOe8GnIAltgcwdw9Czjg1Zn6lmuIGWFWMyRBcL1YxqMaDsVk9Mfw2/s1600/IMG_7985.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJZFpFG0_JF4XH3KBRTm2ld-Jouol5qZTvQ1FDOEl5sPEhR80UO8Hns1-q9fiT8Dsljb47rc01NuNwx9-DIlqmqnEYOe8GnIAltgcwdw9Czjg1Zn6lmuIGWFWMyRBcL1YxqMaDsVk9Mfw2/s1600/IMG_7985.JPG" /></a></div>
<br />
Horneamos durante unos 14-16 minutos, dependiendo siempre de nuestro horno, no abráis el horno hasta que no pasen esos minutos o bajará la masa. Si hacéis de las pequeñitas son unos 10 minutos mas o menos de horneado.<br />
Ahora toca sacarlas del horno y dejarlas enfriar, así que nos ponemos a preparar el super batido!!!<br />
<br />
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<br />
<br />
<b>Batido De Oreo</b><br />
<br />
Lo haremos para personas, que son las que estamos en casa, sin contar a Zeus que se ha bañado en batido también...<br />
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<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 1/2 L de leche<br />
- 1/2 tarrina de Helado de Nata Estratciatela<br />
- 8 Galletas de Oreo<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y le damos marcha!!!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQNyUo0yMGTWNGm4_KZF3E1Pii9srP2ao6So306C0dk5K1yTb1WBwKSWfuvz7o-c8e6Qt95Eb0N4yTfetx5zurt9OTTSZa6Q8UVYcnfk38KxpCAo2eeuFQXWJ5lgdn4XEDFHOYyuaZGAPQ/s1600/IMG_8002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQNyUo0yMGTWNGm4_KZF3E1Pii9srP2ao6So306C0dk5K1yTb1WBwKSWfuvz7o-c8e6Qt95Eb0N4yTfetx5zurt9OTTSZa6Q8UVYcnfk38KxpCAo2eeuFQXWJ5lgdn4XEDFHOYyuaZGAPQ/s1600/IMG_8002.JPG" /></a></div>
<br />
Una vez triturado lo colocamos en los vasos, decoramos con Nata y galletas y a disfrutar!!!<br />
<br />
Espero os guste mucho!!!!! Y prometo volver pronto!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ2H705Blh7cjeHw-Ffn4b81lO8pAav0bzfhnQSrvJBl7VW4NufXnmFqvOPQMRGcr_7rqBByLvByLWZ4grDhOuMooy6lc1bwMe2toz9p5sOrikaUWyLsGB74AUQZELdpt867Ism2nZdWO7/s1600/IMG_8004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ2H705Blh7cjeHw-Ffn4b81lO8pAav0bzfhnQSrvJBl7VW4NufXnmFqvOPQMRGcr_7rqBByLvByLWZ4grDhOuMooy6lc1bwMe2toz9p5sOrikaUWyLsGB74AUQZELdpt867Ism2nZdWO7/s1600/IMG_8004.JPG" /></a></div>
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<br />
<br />Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-46993071181311753412016-06-26T23:26:00.001-07:002016-06-26T23:26:43.401-07:00Tortilla de Patatas "Exprés"Muy buenas!!!! <div>Hoy vengo con una de esas recetas rápidas y muy resultó más, que para el veranito van genial. Ya hace años que la hago, es idea de Ferràn Adrià y es todo un acierto. </div><div>Sabes esos días en que te apetece cenar algo más que una tortilla pero tienes pereza? O simplemente te apetece una tortilla de patatas y no tienes tiempo o no quieres pelar y freír patatas... </div><div>Pues aquí va! </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-FAn2sbVYusNEyvV0hYTQ3vOPMZBuDL_eKhjjSc819inMrH0AJZbCAMoZMxNJ24ybaFj2lSQ8OpIDAS36GRGquJgD1hAT_XVPg1eSsM7hHY5PS89FJ9clTmDdA3jN6lXUNQONw8PZPRN/s640/blogger-image--1349204281.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-FAn2sbVYusNEyvV0hYTQ3vOPMZBuDL_eKhjjSc819inMrH0AJZbCAMoZMxNJ24ybaFj2lSQ8OpIDAS36GRGquJgD1hAT_XVPg1eSsM7hHY5PS89FJ9clTmDdA3jN6lXUNQONw8PZPRN/s640/blogger-image--1349204281.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Tortilla de Patatas Chips</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes;</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;">- 1 Bolsa de patatas Chips tipo Lays</div><div class="separator" style="clear: both;">- 4 Huevos</div><div class="separator" style="clear: both;">- Un chorrito de Aceite de Oliva</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación;</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;">En un bol grande batimos los 4 huevos, no les añadiremos sal porque las patatas ya llevan demasiado. </div><div class="separator" style="clear: both;">Trituramos las patatas en la bolsa con la mano, añadimos al huevo poco a poco y vamos mezclando todo para que el huevo empape todo. Una vez todo añadido, calentamos un poco de aceite en una sartén anti adherente y vertemos la mezcla. Doraremos por ambos lados, ayudándonos de un plato o tapadera daremos la vuelta a la tortilla. Una vez hecha ( al gusto) dejamos reposar un minuto y al plato! </div><div class="separator" style="clear: both;">A ver, no tiene nada que ver con una tortilla tradicional, pero ora salir del paso va genial y está muy buena. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiCdXwP7EOOV3nPM9gpd2p8efZGR181fH86YTxnpw0btmj1mzZ-WpUmlB4tPH7xgNd1TC76eZ7dxIEmfJmOF-x5ESIqKT56oyQmEFfvgYikjtmpjob68raqquPAoiWl0eyHbtmne5OuWab/s640/blogger-image-1992171894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiCdXwP7EOOV3nPM9gpd2p8efZGR181fH86YTxnpw0btmj1mzZ-WpUmlB4tPH7xgNd1TC76eZ7dxIEmfJmOF-x5ESIqKT56oyQmEFfvgYikjtmpjob68raqquPAoiWl0eyHbtmne5OuWab/s640/blogger-image-1992171894.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Espero os guste!</div><div class="separator" style="clear: both;">Vuelvo pronto! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcruSqYkXtEXWw6TUz0ooQHRLXCn1wQZnsrTAS2ykbDEzxp-GeYCHKMexKAH4kLtyyHoorz09Y6sM9q6ilUGl_YmP5RWlhUASN-dlaD6w9OcemSbr-J327pRibdym5cJqRDgoUpBQj7ttd/s640/blogger-image-1403145922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcruSqYkXtEXWw6TUz0ooQHRLXCn1wQZnsrTAS2ykbDEzxp-GeYCHKMexKAH4kLtyyHoorz09Y6sM9q6ilUGl_YmP5RWlhUASN-dlaD6w9OcemSbr-J327pRibdym5cJqRDgoUpBQj7ttd/s640/blogger-image-1403145922.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-75743390265094194982016-06-05T14:48:00.001-07:002016-06-05T14:48:10.331-07:00Noche Japonesa en casa y fácil.Hola de nuevo! <div>Hoy más que una receta traigo una recomendación. En casa nos gusta mucho cenar comida tipo Japonesa (Sushi, fideos, etc..) y no siempre vamos fuera a comer. </div><div>Parece difícil, pero no lo es, es entretenido. Y con un poco de maña y paciencia acaba saliendo. En casa les gusta mucho el Sushi y a Albert el Japo como el le llama. </div><div>No os voy a poner ingredientes porque cada uno se lo hace a su manera. Yo os enseño lo que he utilizado. </div><div>Unos buenos Fideos Yakisoba para hacer si no dominas la técnica o simplemente no tienes ganas, son los de Maggi. Están muy buenos y bien de precio, los podéis encontrar en casi todos los sitios. </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio8J5VWFP8fqX3ubgACwV3SbYLNLhBl5rVf3uDWuwlUHmA1DN0we8KiG7VHY2-w0n_BGzh2qjye-cGDrkXqfTC4Mvsy5tm2E1RtMUl6A0PmG8SNtFFwcuDnOv7oDwxxeg6IumtDjefcPgt/s640/blogger-image--606653336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio8J5VWFP8fqX3ubgACwV3SbYLNLhBl5rVf3uDWuwlUHmA1DN0we8KiG7VHY2-w0n_BGzh2qjye-cGDrkXqfTC4Mvsy5tm2E1RtMUl6A0PmG8SNtFFwcuDnOv7oDwxxeg6IumtDjefcPgt/s640/blogger-image--606653336.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Yo en este momento escogí los de Pollo, pero esto y es cuestión de gustos. Cuando vamos a Udon a comer van acompañados de contra muslo de pollo rebozado. En su defecto yo puse solomillos de pechuga rebozados y en trocitos. El resultado espectacular! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKydkO7PQcdcmh-7XbBBFgDemgXLP84DjeS_2Bk7-4tTUlNO0bR3Gcr5aCcC_En8vsjnNaBMksceLyi8fu2VaXjXi4GyhRaxOyDKVO0m2wGg4saR9n-9oRLRsp_hRKEue874TUhiqHHf27/s640/blogger-image--1893351853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKydkO7PQcdcmh-7XbBBFgDemgXLP84DjeS_2Bk7-4tTUlNO0bR3Gcr5aCcC_En8vsjnNaBMksceLyi8fu2VaXjXi4GyhRaxOyDKVO0m2wGg4saR9n-9oRLRsp_hRKEue874TUhiqHHf27/s640/blogger-image--1893351853.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">En el caso del Sushi hay que prepararlo con algo más de tiempo, ya que él arroz ha de reposar. </div><div class="separator" style="clear: both;">Yo últimamente compro Kits de Sushi en los que viene todo lo necesario. Y así no te complicas. Este lo he comprado en LIDL y por poco más de 7€ (creo) lo tienes todo, todo! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjoGpR-oLZcTDqZjRXcNQdoQDITyuRv4sGa8O3HPvmHcjMXmX_PE3lqV4P6q1vwCdeanO4KwFP6eT_6gHh6iQUbO96HKkQaVm92EU41F9rJGtbo7XnSEFCP45X-61xn7-TFULpOZOzbXx/s640/blogger-image-385411075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjoGpR-oLZcTDqZjRXcNQdoQDITyuRv4sGa8O3HPvmHcjMXmX_PE3lqV4P6q1vwCdeanO4KwFP6eT_6gHh6iQUbO96HKkQaVm92EU41F9rJGtbo7XnSEFCP45X-61xn7-TFULpOZOzbXx/s640/blogger-image-385411075.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">El resultado ha sido muy bueno, esta vez los hice rellenos de queso fresco, sardinas en aceite (le quite las espinas) y calabacín en tiras. </div><div class="separator" style="clear: both;">Según mi marido estaba muy bueno y el contraste perfecto. Salen entre 3 y 4 rollos, dependiendo la cantidad de arroz que usemos, a mí me salieron 3. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxpwPuar0AvVtDv5wDSOAgzQkJ0omfstnm44kM-a7ihMPi-nA5J2aXisRd3_gzgo7KgyviYfpLP3JcRG_-6fKxTFpTcmOvIlT5JZ3BzRIr6Qvka7xEcAntM7L3Cgnebr_lIqojPiweL7SI/s640/blogger-image-625921683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxpwPuar0AvVtDv5wDSOAgzQkJ0omfstnm44kM-a7ihMPi-nA5J2aXisRd3_gzgo7KgyviYfpLP3JcRG_-6fKxTFpTcmOvIlT5JZ3BzRIr6Qvka7xEcAntM7L3Cgnebr_lIqojPiweL7SI/s640/blogger-image-625921683.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK4f0ggTUXgQiHjKX8LITewj8TduQWnem6lg3ptdDR4CD4ZVwabO6DxtuVoJswNYDByLOifBS9xde6uMPUVXd3-2sd4NKXgw6hIPs3vsveyfg-T5xIVmNOjL3tFJ4eRJ9-yc8y1kSd54t/s640/blogger-image--865998385.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhK4f0ggTUXgQiHjKX8LITewj8TduQWnem6lg3ptdDR4CD4ZVwabO6DxtuVoJswNYDByLOifBS9xde6uMPUVXd3-2sd4NKXgw6hIPs3vsveyfg-T5xIVmNOjL3tFJ4eRJ9-yc8y1kSd54t/s640/blogger-image--865998385.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">A la hora de cortar el Sushi usar un cuchillo bien afilado y mojar ligeramente la hoja, así resbala con el alga y se corta mejor. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Espero os guste esta recomendación y me comentéis como lo hacéis vosotros. Otro día haré los Fideos Yakisoba desde 0, que me encantan y no me salen del todo mal.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Un abrazo y pronto vuelvo!</div><br></div><br></div><br></div><br></div><br></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-41795633476540070442016-05-29T15:34:00.000-07:002016-05-29T15:34:04.371-07:00Patatas con ChorizoYa se que hace mucho tiempo que no escribo, pero es que últimamente tengo poco tiempo, incluso para cocinar. Pero bueno, nunca es tarde, así que aquí he vuelto.<br />
La receta que os traigo hoy no pertenece a la operación bikini, pero es que eso hace tiempo que desapareció en casa....<br />
Es una receta muy económica, rápida y muy buena. Lo malo es que en verano no apetece mucho, pero bueno para cualquier otro día aquí la tenéis.<br />
<br />
<b><u>PATATAS CON CHORIZO</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMgofBnazgPNY_lAt6HGShEs_euXxCXE6J5iLKVzvbba5x4y4vvytHXIs37n-SToWFn8klm2BiRtJ37j8tg7RXgmsZo2OMgdDcw2tpoHdv-qllRuH93fjaF_qyWSWHRo4rHv4ekpYEuPdp/s1600/IMG_5322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMgofBnazgPNY_lAt6HGShEs_euXxCXE6J5iLKVzvbba5x4y4vvytHXIs37n-SToWFn8klm2BiRtJ37j8tg7RXgmsZo2OMgdDcw2tpoHdv-qllRuH93fjaF_qyWSWHRo4rHv4ekpYEuPdp/s1600/IMG_5322.JPG" /></a></div>
<b>Ingredientes;</b><br />
<br />
<b>- </b>4 Patatas grandes<br />
- 1 Chorizo Sarta dulce<br />
- 1 Cebolla dulce<br />
- 1 Pastilla caldo concentrado de Carne<br />
- Sal y pimienta al gusto<br />
- Agua <br />
<br />
<b>Preparación;</b><br />
<b> </b>Cortamos bien pequeña la cebolla, cortamos también el chorizo en rodajas no muy grandes. Pelamos las patatas y cortamos en trozos no muy grandes. En una cazuela o la olla en la que vayamos a cocinar ponemos una cucharada de aceite de oliva, rehogamos la cebolla, sin que llegue a coger color. A continuación añadimos el chorizo y doramos un poquito sin que llegue a quemarse. ahora incorporamos un vaso de agua, y cuando empiece a hervir echamos la pastilla de caldo concentrado de carne (yo utilizo Knorr). Una vez disuelta la pastilla, añadimos las patatas y acabamos de cubrir con agua. Salpimentamos al gusto y lo dejamos cocer el guiso hasta que las patatas estén tiernas. yo lo dejo a fuego bajo y voy removiendo y vigilando cada poco para evitar que se pegue o queme.<br />
una vez listo, dejamos reposar 5 minutos y a comer!!!!!<br />
Espero os guste esta receta y sigáis leyendo y haciendo mis recetas aunque tarde en publicar.<br />
Un abrazo!!!!!<br />
<br />Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-26267688203168444032016-03-11T14:51:00.001-08:002016-03-11T14:51:12.569-08:00Bizcocho de Yogur con manzanaHola de nuevo!!! Traigo algo dulce, pero no empalagoso. Esta vez solo le puse l mitad del azúcar, así comemos todos en casa y a esta gente no les gusta mucho el dulce. <div>Esta semana al ir a comprar la fruta y verdura para el peque, estaba de oferta las manzanas, y ahí que me lanzo yo y me llevo dos kilos, algo haré con ellas pensé, y no iba mal encaminada.</div><div>Aquí está mi solución, un bizcocho rápido y sin sorpresas, aunque una sí que tiene, el resultado, me ha encantado!</div><div>Y ahí voy.....</div><div><br></div><div><b>Bizcocho de Yogur con manzana</b></div><div><b><br></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUmpj0ah5J3wa_haFhwFEoWzQoQah1LyZCZMiY1jc6Ei1OfI9spvj6kIfYAnSGU9W5qk2uUN-YUDCdShhhaguim80ejQdn882wTIML2NMEg2JUlVgxzNqXa-7AI8dXmr6qLETCgGCCETWT/s640/blogger-image--1532177927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUmpj0ah5J3wa_haFhwFEoWzQoQah1LyZCZMiY1jc6Ei1OfI9spvj6kIfYAnSGU9W5qk2uUN-YUDCdShhhaguim80ejQdn882wTIML2NMEg2JUlVgxzNqXa-7AI8dXmr6qLETCgGCCETWT/s640/blogger-image--1532177927.jpg"></a></div><br></b></div><div><b>Ingredientes;</b></div><div>Cono muchos ya habréis hecho antes este tipo de bizcocho, para la medida utilizaremos la del yogur. Yo os lo pongo a mi manera, después que cada uno lo haga como quiera. Pero os quedara buenísimo.</div><div> </div><div>- 1 Yogur natural (sin azúcar)</div><div>- 3 Huevos M</div><div>- 1 Medida de azúcar</div><div>- 3 Medidas de harina de repostería</div><div>- 1 Cucharadita de levadura ó 1 sobre</div><div>- 1/2 Medida de aceite de oliva fuerte</div><div>- 1 Manzana Golden grande</div><div><br></div><div>Preparación;</div><div>Primero de todo como siempre calentamos el horno a 180º, preparamos un molde apto para el bizcocho. Lo podemos untar todo con mantequilla y harina o lo cubrimos con papel de hornear (que es mi caso).</div><div>En un bol, batimos los 3 huevos junto con el azúcar, hasta que se vuelva blanquito. Añadimos el yogur y el aceite. Una vez bien mezclado, es el turno de la harina junto con la levadura y mezclamos bien. Pelamos la manzana y le quitamos el corazón. Cortamos por la mitad y hacemos laminas con ella, no muy gorditas. </div><div>Ponemos la masa en el molde, cubrimos la masa con las laminas de manzana dando la vuelta a todo el molde, quedando en el sentido de la agujas del reloj. Esparcimos azúcar por encima y a hornear. Siempre dependerá del molde que hayamos usado y de nuestro horno, pero va entre los 30 y 40 minutos a 180º. Hemos de ir controlando que no se queme demasiado la manzana y quede bien horneado. Pasados 30 minutos (nunca antes) abrimos el horno y pinchamos el bizcocho a ver si está listo. Ha de salir el palillo limpio.</div><div>Sacamos del horno, dejamos enfriar y a comer!!!!</div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8S8kespz11v378pLJ0zJaABOz97rl6yoWqgM6fCLhCUvjOq_IkfAc6YjySNMANwk_jMK3-ymjFvvCLFDwj7_xUVKADlm00GgflwBwuVA_juvfPHw6zreKSSNCovHUm9DUEYZJS039zuDE/s640/blogger-image--42627790.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8S8kespz11v378pLJ0zJaABOz97rl6yoWqgM6fCLhCUvjOq_IkfAc6YjySNMANwk_jMK3-ymjFvvCLFDwj7_xUVKADlm00GgflwBwuVA_juvfPHw6zreKSSNCovHUm9DUEYZJS039zuDE/s640/blogger-image--42627790.jpg"></a></div><br></div><div>Que os parece??? Aquí en casa ya ha volado la mitad y no hace ni 2 horas! </div><div>Pronto más!!!</div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHCNI2cI-mifpkVYq2qkOL7X-KSRKjRIy8czCwRMSPkSzYkr58ZPl_SEpGy4v5lwaPyFR4o-E-xsmi2RnRWhzTw6wuwgiv5hLZN0ntEi87p61a2XfMCDy82g8RkRM7nsBnPygq-7yl_Yk/s640/blogger-image--1756242925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHCNI2cI-mifpkVYq2qkOL7X-KSRKjRIy8czCwRMSPkSzYkr58ZPl_SEpGy4v5lwaPyFR4o-E-xsmi2RnRWhzTw6wuwgiv5hLZN0ntEi87p61a2XfMCDy82g8RkRM7nsBnPygq-7yl_Yk/s640/blogger-image--1756242925.jpg"></a></div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQfy0BDS9rqJxmoiTVu3SqicTFQv2Xd0-xZ9j0ClJUOa0YzT2vMK6m2FgLxReaihys7I5XRFqGu3M_133mzeTS4YVPcR3mVa5hYWJAtYkK14ByiG33GQd3L01pM-KnYegn5jwgC-A5zV2/s640/blogger-image-1851616228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQfy0BDS9rqJxmoiTVu3SqicTFQv2Xd0-xZ9j0ClJUOa0YzT2vMK6m2FgLxReaihys7I5XRFqGu3M_133mzeTS4YVPcR3mVa5hYWJAtYkK14ByiG33GQd3L01pM-KnYegn5jwgC-A5zV2/s640/blogger-image-1851616228.jpg"></a></div><br></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-38058868556435221632016-02-04T06:55:00.001-08:002016-02-04T06:55:09.749-08:00Arroz con verduras, las que me quedaban en la nevera.Muy buenas a todos!!! Por fin ando de vuelta, y es que esto de ser madre de dos es un poco complicado, mis pequeños me tienen al 100% dedicada a ellos. <div>Para la vuelta al blog, he decidido hacer una receta bien sana para afrontar este nuevo año. Normalmente a finales de semana hago recuento de la comida perecedera que me queda en la nevera e intentó darle salida antes que se estropee. Desde que bebé ya tiene introducida la alimentación complementaria hay más verdura que nunca y a veces compro más de la que vamos a necesitar. </div><div>Quedaba bastante en la nevera y viendo un poco la tele me ha llegado la inspiración. Tengo bastante arroz en casa y ha sido otro ingrediente a añadir. </div><div>Una compañera de la Farmacia, farmacéutica, siempre me estaba diciendo que incorporara más recetas con verdura. Espero que te guste Núria, y si la haces que me enseñes resultado. </div><div>Dejo de enrollarme y voy a la receta...</div><div>La he hecho en mi nueva cazuela de Bra, ya tenía ganas de enseñaros recetas con ella y creo que esta es perfecta.</div><div><br></div><div><b>Arroz con verduras variadas</b></div><div><b><br></b></div><div>Ingredientes;</div><div>- 2 tazas de arroz redondo</div><div>- 1/2 Brocoli</div><div>- 250 grs de Judia verde plana</div><div>- Un trozo de pimiento verde, rojo y amarillo.</div><div>- 1 Tomate de Pera</div><div>- 1 Puerro</div><div>- Aceite de Oliva</div><div>- Una pastilla de caldo concentrado de verduras.</div><div>- 1 cucharada de Soja</div><div>- 1 litro de agua</div><div>- 1 Cucharadita de Cúrcuma molida</div><div><br></div><div>Preparación;</div><div>Con las verduras que tengáis en casa o con las que he hecho yo, que ha quedado muy bueno, las lavamos bien con agua fría, y cortamos bien en pequeños trozos. </div><div>En una cazuela, que puede ser como la mía, van de maravilla, es de Bra y es la gama Efficient, no me la han regalado ( que no me importaría) es una buena inversión y la comida queda espectacular. Calentamos una cucharada generosa de aceite de oliva virgen, empezamos rehogando el puerro y los pimientos, y a continuación el resto de verduras, aunque yo el brocoli y las judias no las he añadido hasta echar el agua. </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaDZYTreAQyRhY8YEKRNJfrsPhYAHK58cvo6gnpRyj7TXf4FgIPqE4_7PfEXSsSlQLywhNiAznyu1IYm5LOpdBmd4YTUPEIaaAKJO6OIAH-hb6iCm5cxz4LOTUoMXvoi6SRqiNu4NnTcM/s640/blogger-image--262879257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaDZYTreAQyRhY8YEKRNJfrsPhYAHK58cvo6gnpRyj7TXf4FgIPqE4_7PfEXSsSlQLywhNiAznyu1IYm5LOpdBmd4YTUPEIaaAKJO6OIAH-hb6iCm5cxz4LOTUoMXvoi6SRqiNu4NnTcM/s640/blogger-image--262879257.jpg"></a></div><br></div><div>Ponemos un cazo con agua a calentar, y una vez empiece a hervir lo vamos añadiendo a las verduras, deshacemos la pastilla de caldo en el agua. Ahora es el momento de añadir las judias y el brocoli, todo esto lo ponemos a fuego lento. Cuando empiece a hervir, le ponemos la cucharada generosa de salsa de soja y sazonamos con la cúrcuma y sal al gusto. </div><div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL3Zu5Race7oFeAYk1rsMhLtdu3uawtisrAFzv2ZaSnJek5HnYALz-MTqnmoIRfrPxWD_6iSRVuiHJN6ZchOLNdDHiQeaT2WTPjv49Jr9MRjJ_F5I5ZrTqUenK7-TPu0NFXGoncdlbZFy_/s640/blogger-image-425550102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL3Zu5Race7oFeAYk1rsMhLtdu3uawtisrAFzv2ZaSnJek5HnYALz-MTqnmoIRfrPxWD_6iSRVuiHJN6ZchOLNdDHiQeaT2WTPjv49Jr9MRjJ_F5I5ZrTqUenK7-TPu0NFXGoncdlbZFy_/s640/blogger-image-425550102.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Tapamos y esperamos que vuelva a hervir, entonces echamos el arroz, removiendo de vez en cuando. Dejamos cocer unos 10-12 minutos, vigilando la cocción del arroz, yo no he tenido que añadir más agua y ha quedado en su punto justo. </div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez el caldo ya se haya consumido y el arroz este bien cocido, apagamos y dejamos reposar tapado unos minutos.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZP3PWTTV1O1yY7k_NyIELiSdpgCA2m-M_bGVfsXFQ46Wl0OxI6Uri8qp939PZvbUVHwRp2NOSH4Cfvh4DkuwGtKwKpIIiVt7BsMx9bUaYiPMw2hER7hR1fOCCx42H3XToRDj76vLz2oD0/s640/blogger-image-1911059800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZP3PWTTV1O1yY7k_NyIELiSdpgCA2m-M_bGVfsXFQ46Wl0OxI6Uri8qp939PZvbUVHwRp2NOSH4Cfvh4DkuwGtKwKpIIiVt7BsMx9bUaYiPMw2hER7hR1fOCCx42H3XToRDj76vLz2oD0/s640/blogger-image-1911059800.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSgxwAmSw00THL8SWGUyb5QygxxuJtxu_2SuARhMae35OMSZTUWXgOPf3lb8URB00y3cdISFZSlq8WrsRRgifPNnZvl7MyLCGx9uvzNKOFs1v2IUX-FyomaRefiO8Yr3aWbB66QlCCOR2I/s640/blogger-image-1242138633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSgxwAmSw00THL8SWGUyb5QygxxuJtxu_2SuARhMae35OMSZTUWXgOPf3lb8URB00y3cdISFZSlq8WrsRRgifPNnZvl7MyLCGx9uvzNKOFs1v2IUX-FyomaRefiO8Yr3aWbB66QlCCOR2I/s640/blogger-image-1242138633.jpg"></a></div><br></div>Y ya tenemos el arroz listo!!!</div><div>Os ha gustado??? A nosotros nos ha encantado. </div><div>Vuelvo pronto!!!</div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-20250921580492672422015-12-20T13:08:00.001-08:002015-12-20T13:11:08.764-08:00Costilla Barbacoa en el HornoYa casi estamos en Navidad y por aquí aún no os he puesto ningún plato especial, y es que este año no tengo mucha inspiración para estos días. Alguna sugerencia que me ayude??? Al final en casa acabarán comiendo pizza!!! Jajajaj<div>El otro día para cenar aproveché una costilla en tiras que tenía en casa y la hice al estilo Barbacoa, pero sencilla y muy fácil. Os apetece??? Pues ahí voy! </div><div><br></div><div><b>Costilla Barbacoa al Horno</b></div><div><b><br></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_7ixNq0VNBqFaRNrYDaAb0gasf6K-xnzKQ4X0aRD89UGCTQTLO9THJhn8JXhkuaIvG9FC8h1MbUdXdmMfiFDj5D4PI1Bm6gaUvZ-cqET0KsgwF6Ug0ok81ST_deUQlCiwZ_aXGPBPcCav/s640/blogger-image-319291159.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_7ixNq0VNBqFaRNrYDaAb0gasf6K-xnzKQ4X0aRD89UGCTQTLO9THJhn8JXhkuaIvG9FC8h1MbUdXdmMfiFDj5D4PI1Bm6gaUvZ-cqET0KsgwF6Ug0ok81ST_deUQlCiwZ_aXGPBPcCav/s640/blogger-image-319291159.jpg"></a></div><br></b></div><div>Ingredientes;</div><div>(Para 2-3 personas)</div><div>- 8-9 Tiras de costilla de cerdo</div><div>- 1 Cebolla grande</div><div>- 2 Cucharadas de Salsa Barbacoa</div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJRek2Qvo7GKCE5KZbK7c_9R3SEsotek6VS7I-ATVBHv4XjRmdCpYfIB8Tdo2VKXqILzRewO9kDNGFW5ZanXdM5e5qR6w29hKRFgf_lSXxMyWzcaJ04bHWnVR_8D5LdbL-2NqrSrQQFC3K/s640/blogger-image--1394858788.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJRek2Qvo7GKCE5KZbK7c_9R3SEsotek6VS7I-ATVBHv4XjRmdCpYfIB8Tdo2VKXqILzRewO9kDNGFW5ZanXdM5e5qR6w29hKRFgf_lSXxMyWzcaJ04bHWnVR_8D5LdbL-2NqrSrQQFC3K/s640/blogger-image--1394858788.jpg"></a></div><br></div><div>- 3 Cucharadas de Agua</div><div>- Especies al gusto</div><div>- Bolsas de Asar</div><div>- 3 Patatas</div><div><br></div><div>Preparación;</div><div>Per calentamos el horno a 180°, lavamos bien la costilla, en una bolsa de asar ponemos la costilla, mezclamos la sala barbacoa con el agua y las especies hasta que quede bien ligado. Añadimos esta mezcla a la bolsa por encima de la costilla. Pelamos y cortamos la patata en dados, y también para la bolsa. Cerramos bien la bolsa y la colocamos en una bandeja en el horno.</div><div><br></div><div>Lo tendremos durante unos 40-50 minutos, vigilando que no se queme, y también dependiendo del tamaño y cantidad de nuestra costilla.</div><div>Una vez listo, sacamos del horno y abrimos la bolsa con cuidado.</div><div>Servimos en los platos y a disfrutar! El sabor es buenísimo! Yo utilicé la salsa Barbacoa de Prima, está muy buena de sabor y es suave. Para las especies, le di un "toque especial" y use uno de mis molinillos, el elegido era el "Marruecos" que le da un toque muy,muy bueno! </div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgszOx3CF1tOJ-vtusMv727Sv0-oTfy6F2TUKxh0fl1XQsCxw39NMnKpS7vQnGHWY0rRxCEZWOwNJAxT4eUAl9EF0oEWn-NpvFzBn8vHFnG-coM0WJs13q16Z9xLc-XopbNErGIhJe71nzu/s640/blogger-image-1877150912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgszOx3CF1tOJ-vtusMv727Sv0-oTfy6F2TUKxh0fl1XQsCxw39NMnKpS7vQnGHWY0rRxCEZWOwNJAxT4eUAl9EF0oEWn-NpvFzBn8vHFnG-coM0WJs13q16Z9xLc-XopbNErGIhJe71nzu/s640/blogger-image-1877150912.jpg"></a></div><br></div><div>Espero que os guste, y antes de Navidad me pasó a felicitaros estas fiestas!</div><div><br></div><div>Un abrazo!</div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-50054932711370707392015-12-14T14:16:00.001-08:002015-12-14T14:16:53.559-08:00Pollo ligero al hornoHola de nuevo!!! Sé que hace muchos días y os tenía muchas recetas prometidas, pero hemos pasado por la muerte de mi pc, cambio de móvil y la dedicación a la costura con la cual ahora abarco parte del tiempo. Este domingo si todo va bien, estaré en un mercadillo en la Floresta (Barcelona) en la plaza de la estación, así que si sois de por ahí y tenéis que buscar regalitos para estas fiestas, allí os espero!<div>La receta que traigo hoy es de esas sencillas y que gustan a todos. Cómo llegan días de comer a porrón y no acercarse a la báscula, es mejor que vayamos llenando nuestra tripa con cositas más ligeras. </div><div>Hace días que tenía un brocoli en la nevera que parece que no pasen los días por el, ya que está igual! Ha sido la guarnición perfecta para estos contra muslos de pollo. </div><div>Ahí va la receta.</div><div><b>Pollo al horno ligero con guarnición.</b></div><div>Ingredientes;</div><div>Para 3 personas en mi caso.</div><div>- 6 Contra muslos de pollo limpios y sin hueso.</div><div>- 1 Cebolla grande</div><div>- Ajo y Perejil picado</div><div>- Caldo concentrado de pollo</div><div>- 1 vaso de Agua</div><div>- Aceite de Oliva</div><div>- 1 Brocoli (guarnición)</div><div><br></div><div>Preparación;</div><div>Lo primero es ore calentar el horno, a 180°, lavar los contra muslos. </div><div>Cortamos el brocoli en trozos y lo hacemos al vapor con una vaporera o cocido si no tenéis.</div><div>En una bandeja apta para horno, que no sea bajita (tipo Pirex), ponemos 2 cucharadas grandes de aceite de oliva, cortamos y pelamos la cebolla y la ponemos a manera de cama (abajo) para el pollo. Picamos bien el ajo y el perejil, ponemos los filetes de pollo en la bandeja bien repartidos, los sazonamos por encima con el ajo y perejil picado. A continuación,en un vaso de agua disolvemos una pastilla de caldo de pollo concentrado. Lo echamos por encima del pollo y directo al horno unos 20-25 minutos, hasta que esté bien cocinado, pero sin quemarse. </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_G9L8v8quHzybZd6QDAP55lInwOLWExmwisWthjwRfpjejyl-fgqCS4Rc9QlMw75ARIXVDJ6RFRHXGKDMrySDwXCbWX_i9EHGsZ6pYM8RKnkh0dFOVdZLWIZTEPcDV1sOC8EbsnbNedVV/s640/blogger-image--475864351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_G9L8v8quHzybZd6QDAP55lInwOLWExmwisWthjwRfpjejyl-fgqCS4Rc9QlMw75ARIXVDJ6RFRHXGKDMrySDwXCbWX_i9EHGsZ6pYM8RKnkh0dFOVdZLWIZTEPcDV1sOC8EbsnbNedVV/s640/blogger-image--475864351.jpg"></a></div><br></div><div>Cuando el brocoli esté listo lo reservamos hasta tener el pollo. </div><div>Una vez el pollo está listo, lo servimos en el plato junto con el brocoli, que si está frío lo podemos calentar un poco. </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTG3P3KV4HSH5VAt9selzGxuLfgVscGuqeimcVDph78NVnkotb45wPaOmF-QxyE_4NCO2ygftxR9NnLYQtWWkPXTw2K8M-IEd7UYHihAfZLtFg0gRjSeFaHWGk2A1680eC_BdAB8UgfJxE/s640/blogger-image-804578849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTG3P3KV4HSH5VAt9selzGxuLfgVscGuqeimcVDph78NVnkotb45wPaOmF-QxyE_4NCO2ygftxR9NnLYQtWWkPXTw2K8M-IEd7UYHihAfZLtFg0gRjSeFaHWGk2A1680eC_BdAB8UgfJxE/s640/blogger-image-804578849.jpg"></a></div><br></div><div>Y aquí mi receta de hoy, muy sencilla pero muy buena! </div><div>Vuelvo pronto!!!</div><div><br></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-89642779503639437712015-11-15T15:18:00.000-08:002015-11-15T15:18:21.914-08:00Vuelta a los Pastissets, pero esta vez más buenos...Hola!!!<br />
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Ando muy liada estos días y os pido perdón, estoy metida de lleno en la costura y creación y confección de cositas para niños y bebés. Ya que este año estaré en casa con los peques, esta es una buena manera de estar entretenida, (que lo necesito) y sacar unos ingresos extras para casita.<br />
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La receta que os traigo hoy no es nueva,es un recuerdo de una que ya hice hace más de un año y que me encanta. Son los Pastissets, aquí en Catalunya se comen mucho, y son típicos de Tortosa,en la provincia de Tarragona. Yo los he hecho con la receta de siempre, pero esta vez me han quedado muy, muy buenos!!!<br />
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Os dejo las fotos de esta vez y un enlace a la receta para que lo intentéis en casa. Son buenos, baratos muy fáciles de hacer, y si los guardas en una cajita te duran un par de días, si antes no te los has comido. Jejeje<br />
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<a href="http://cocinerainexperta.blogspot.com.es/2014/05/pastissets-de-tortosa.html" target="_blank">Pastissets de Tortosa</a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXVhMpo1WXrEQ8MLRa3ozbuehuxZPtLIZYQpQuXbDWqSX3KMJNV1uTnwuuIILJXYCl_SfKwkMcKjbINndocvxERa_4SlDoSHWed1Z20FX1bdUfQvP7VxT06hxJlI5wXYx0JlommuFPuW1/s1600/IMG_8843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXVhMpo1WXrEQ8MLRa3ozbuehuxZPtLIZYQpQuXbDWqSX3KMJNV1uTnwuuIILJXYCl_SfKwkMcKjbINndocvxERa_4SlDoSHWed1Z20FX1bdUfQvP7VxT06hxJlI5wXYx0JlommuFPuW1/s1600/IMG_8843.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDlde_bPewQdY-R3GRe2M9M971zzmDydLySdTozjpWORaA9RwJIhtQvorOfGVCspcbvIOQyVcE9WffHhylsZ8TGQAvMjYa8ZAkWaXVTVDMzsz61v6SE7IHQf1ICkMlScXROhrSZ8_vVGo/s1600/IMG_8844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDlde_bPewQdY-R3GRe2M9M971zzmDydLySdTozjpWORaA9RwJIhtQvorOfGVCspcbvIOQyVcE9WffHhylsZ8TGQAvMjYa8ZAkWaXVTVDMzsz61v6SE7IHQf1ICkMlScXROhrSZ8_vVGo/s1600/IMG_8844.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL15ItR3Gexk_gAv7rXGJ0JZQTyqAGb-k7ZbmdW1yo5-vTzU7E-rtvxCUNqvCZ8GIxk-yOS_iF4RkkJz5TfV0EFePIiu3tMvfASipmYogvxeoViWoB52RRAfBNbQzh6DOC39i-ju4oPN73/s1600/IMG_8846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL15ItR3Gexk_gAv7rXGJ0JZQTyqAGb-k7ZbmdW1yo5-vTzU7E-rtvxCUNqvCZ8GIxk-yOS_iF4RkkJz5TfV0EFePIiu3tMvfASipmYogvxeoViWoB52RRAfBNbQzh6DOC39i-ju4oPN73/s1600/IMG_8846.JPG" /></a></div>
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Espero los hagáis y me contéis, pronto os traigo más recetas!<br />
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Un abrazo!!!!!<br />
<br />Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-91173650440166084852015-11-01T04:04:00.001-08:002015-11-01T04:04:20.261-08:00Pollo al estilo Teriyaki (fácil) con arrozLo siento, que hace días que no subo recetas, y no será porque no cocino, sino porque ando ocupada con la creación de una colección de baberos y banda más, así como cuellos para los más peques de la casa. Y eso me está haciendo retrasarme un poco más con todo lo demás... Sin contar que Gonzalo ya tiene 6 meses y una energía que agota! Pero bueno, aquí he vuelto, con una receta muy buena y fácil de hacer, ya que recurrimos a una salsa ya preparada. Pero no por ello el resultado va a ser menor. Allá voy! <div><br></div><div><b>Pollo al estilo Teriyaky (fácil) con arroz</b></div><div><b><br></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoIp2JKiZDXBlz55BrxwcTON5fx4TfWGuuv-ARVEIhnHq0j5BxIdtW06Im7rlaDFe3dLu4ASE4sowALLohGEtDUIkQ26jlFLgWlIna_lkQPRtUulV_Tg76HVdnql-NxtmYwhyphenhyphenJ_mjNoti/s640/blogger-image--663616332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoIp2JKiZDXBlz55BrxwcTON5fx4TfWGuuv-ARVEIhnHq0j5BxIdtW06Im7rlaDFe3dLu4ASE4sowALLohGEtDUIkQ26jlFLgWlIna_lkQPRtUulV_Tg76HVdnql-NxtmYwhyphenhyphenJ_mjNoti/s640/blogger-image--663616332.jpg"></a></div><br></b></div><div>Ingredientes;</div><div>- 5 Filetes de contra muslo de pollo sin hueso</div><div>- 200 gr de Arroz tipo caldosos </div><div>- 1 cebolla pequeña</div><div>- 1 pastilla de caldo concentrado de pollo</div><div>- 3 cucharadas de salsa Teriyaky</div><div>- Sal y Pimienta al gusto</div><div><br></div><div>Preparación;</div><div>Primero de todo, cortamos los filetes a trozos pequeños, la cebolla la picamos bien pequeñita.</div><div>Como ya sabéis, ando corta de menaje de cocina y suelo hacer este tipo de recetas en mi adorable wok, que es anti adherente.</div><div>Ponemos una cucharada de aceite, calentamos, doramos la cebolla, sin que llegue a quemarse. Añadimos el pollo y doramos junto con la cebolla. Salpimentamos. Deshacemos en un vasito de agua la pastilla de caldo concentrado y añadimos a la cazuela. A continuación echamos la salsa Teriyaky que la venden en casi todos los establecimientos. Añadimos el arroz y cubrimos con agua. Coceremos a fuego medio hasta que el caldo empiece a consumirse. Más o menos unos 10 minutos. Ir moviendo de ve en cuando, para que no se pegue. Una vez nos quede poco caldo ( no dejaremos que se consuma del todo) apagamos y reposamos unos 5 minutos. Y aquí está listo vuestro arroz! Espero os gusten no?</div><div>Pronto más!</div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-67280186293664360712015-10-12T14:04:00.001-07:002015-10-12T14:04:58.259-07:00Albóndigas con GambasHola!!!<br />
Aquí vengo hoy con nueva receta y nuevo producto. Es la novedad que ha presentado Aneto en la última edición de DegustaBcn 2015. Para mí es una maravilla, estuve en un Showcooking de ellos con Gemma, de <a href="http://foodandcakesbygb.blogspot.com.es/" target="_blank">Food and Cakes by GB</a>. Hizo un pollo con gambas para morirse, que bueno! Y cocinado de la manera tradicional, como se hace en casa. Que pena que no os pueda describir el sabor, porque estaba muy,muy bueno.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRFQD2enQxZ1ImzmkjGI4XGEBqCCNUekUj1rP-1Bzxr3oclUUQRg8i4cmCC0buh2eFnV49z8LC0oSnCMgzTcf3gO32-mpNTJVUodJc6H0eObowYS749cadXC3PpMhuW_MDT6JbFCwqnZrX/s1600/IMG_8187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRFQD2enQxZ1ImzmkjGI4XGEBqCCNUekUj1rP-1Bzxr3oclUUQRg8i4cmCC0buh2eFnV49z8LC0oSnCMgzTcf3gO32-mpNTJVUodJc6H0eObowYS749cadXC3PpMhuW_MDT6JbFCwqnZrX/s1600/IMG_8187.JPG" /></a></div>
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Este es el suculento bocado que pudimos degustar. Gemma una maravilla comerlo y más descubrir tu cocina y tu blog. </div>
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Con la inspiración de las recetas que fui viendo y un poco de imaginación, he encontrado la receta perfecta para probar este delicioso Fumet de Pescado de Aneto.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx07_lHy46hiUpd4ZIII4L1586coIhu28AYCQ01Z79wy1azGn9jb72ObtWbpy4CpIpT3Dcuk0V-LZirA4y4SbFHtjsbTNT-WkBnMabV8bGc96tW73IN78dMf5mCXZ_mUfzmq1vaVx15Yux/s1600/IMG_8418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx07_lHy46hiUpd4ZIII4L1586coIhu28AYCQ01Z79wy1azGn9jb72ObtWbpy4CpIpT3Dcuk0V-LZirA4y4SbFHtjsbTNT-WkBnMabV8bGc96tW73IN78dMf5mCXZ_mUfzmq1vaVx15Yux/s1600/IMG_8418.JPG" /></a></div>
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Con una buena materia prima y un buen fondo como este caldo os aviso que podréis hacer maravillas!!!!<br />
Aquí me pongo yo ya con mis Albóndigas con Gambas.<br />
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<b>Albóndigas con Gambas</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSst-54qhoJtblsScIDPaFOe7YolrAe0AckG0QJVvfqKXxZuRvek-Z1SwgonWcL2Oyhb4aCpeV_lPUfzx1Pfmld221p7ZJ_6jvb4JM0RE17LwWzhwsYeRAwTvemzPEoWQqA5Vehnc2-mNw/s1600/IMG_8430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSst-54qhoJtblsScIDPaFOe7YolrAe0AckG0QJVvfqKXxZuRvek-Z1SwgonWcL2Oyhb4aCpeV_lPUfzx1Pfmld221p7ZJ_6jvb4JM0RE17LwWzhwsYeRAwTvemzPEoWQqA5Vehnc2-mNw/s1600/IMG_8430.JPG" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<u>Para las albóndigas;</u><br />
- 500 grs de Carne picada de Ternera<br />
- 2 Huevos M<br />
- 3 Cucharadas de pan rallado con ajo y perejil<br />
- Sal y pimienta al gusto<br />
<br />
<u>Para el plato completo;</u><br />
- 10 Gambas crudas grandes<br />
- 18-22 albóndigas<br />
- 1 Cebolla tierna<br />
- 1 Pimiento verde<br />
- 1 Pimiento baby amarillo y otro naranja<br />
- 1L de Fumet de Pescado Aneto<br />
- 3 Dientes de ajo picaditos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV4eF-0OyTV5bQEsRiG5cxIkB2P6MaEGf422kdO1_CamNXntseBYnkhsAYDCXcAA5h33jqaNqdugp0RRALfCgZtzO6nXWwWYg0jWsUVgw9L2wjfzhEw4q373H7yqP_NBeV7x6nUGnxLMeD/s1600/IMG_8419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV4eF-0OyTV5bQEsRiG5cxIkB2P6MaEGf422kdO1_CamNXntseBYnkhsAYDCXcAA5h33jqaNqdugp0RRALfCgZtzO6nXWwWYg0jWsUVgw9L2wjfzhEw4q373H7yqP_NBeV7x6nUGnxLMeD/s1600/IMG_8419.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBWFsYwfGw0dMHx9RbDXBb54UhFqZ1IW7Ls7yT92o9Z4__gDNwnfw7h0BvMh_jE-oPiaEDKP1IqY1ket0bEBFYA1yIG-CFw45dH_CDYSloEcWrvxBeIyYwNpL5UbZos6N0Bpk90Jz6CP5d/s1600/IMG_8420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBWFsYwfGw0dMHx9RbDXBb54UhFqZ1IW7Ls7yT92o9Z4__gDNwnfw7h0BvMh_jE-oPiaEDKP1IqY1ket0bEBFYA1yIG-CFw45dH_CDYSloEcWrvxBeIyYwNpL5UbZos6N0Bpk90Jz6CP5d/s1600/IMG_8420.JPG" /></a></div>
<br />
Preparación;<br />
<br />
Empezaremos por hacer las albóndigas, no es difícil, aunque si un poco entretenido. Siempre les podéis decir a carnicero que os las haga el, o las comprais ya hechas, eso a gustos!<br />
En un bol, ponemos la carne picada, salpientamos al gusto, añadimos los huevos de uno en uno y vamos mezclando con la ayuda de cuchara o espátula. Cuando el huevo esta bien mezclado con la carne, vamos añadiendo el pan rallado poco a poco, para que no queden pegotes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrHDjXTpn40IggTNi4a0g7SR5bLH7WO8xwbyH6QDpMPnB-Odbi9P0unVuoAp3NdU-sKFwFV5d0ZDWJX2Lpn1s0CCgXTDF_JyYuydDGdzpQY9AppOJz3YCTSF5LXAgLiZy6xh15vTAzFJN/s1600/IMG_8417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrHDjXTpn40IggTNi4a0g7SR5bLH7WO8xwbyH6QDpMPnB-Odbi9P0unVuoAp3NdU-sKFwFV5d0ZDWJX2Lpn1s0CCgXTDF_JyYuydDGdzpQY9AppOJz3YCTSF5LXAgLiZy6xh15vTAzFJN/s1600/IMG_8417.JPG" /></a></div>
<br />
Formamos las bolitas que no sean muy grandes, y si se quiere se pueden pasar por un poco de harina, pero no es obligatorio. En una sartén con aceite de girasol ya caliente, iremos friendo poco a poco las albóndigas, hasta que se doren un poco, no demasiado. Y las vamos reservando.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAyauy2sRP3TB6jFWQpF-cNgm-lHBvyBZDQUOroL0jgABou403pwkUew3R2PmxC6b-N9Y46jXVgr2QdHpstzixC8dNl8RrrtPwIkI3q6ke7cQ3c01rDb5M2VcgSm9BjxP8UKThedESQTM9/s1600/IMG_8416.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAyauy2sRP3TB6jFWQpF-cNgm-lHBvyBZDQUOroL0jgABou403pwkUew3R2PmxC6b-N9Y46jXVgr2QdHpstzixC8dNl8RrrtPwIkI3q6ke7cQ3c01rDb5M2VcgSm9BjxP8UKThedESQTM9/s1600/IMG_8416.JPG" /></a></div>
<br />
Ahora es el momento de empezar a elaborar el plato. Calentamos en un cazo el Fumet de pescado, pero sin que hierva. En una cazuela grande, ponemos una cucharada de aceite de oliva, empezamos a picar la cebolla y los pimientos, bien pequeñito. Empezamos a sofreír hasta que empiece a dorarse. Una vez las verduras listas, añadimos a ellas el Fumet de pescado, y dejamos que haga un pequeño hervor, entonces es el momento de añadir las albóndigas y dejar a fuego bajo unos minutos, hasta que el caldo vuelva a hervir, coceremos unos 10 minutos, hasta que la carne se acabe de cocinar. Pasado este tiempo, añadimos las gambas enteras y limpias, y el ajo troceado. Tapamos y dejamos cocinar otros 7-10 minutos, hasta que las gambas estén listas.<br />
Apagamos y dejamos reposar otros 5 minutos. Bueno, esto ya esta listo! Solo queda mojar pan y comer!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGKizpRWUNcUmRF3auEIKPnZrMmKY2TTDc8Cp9_t-vN-MJszX7meRSj-0A5Kh3ALDDYfh6SUo2BTRcz9buSucCXtMfeyWDEDk_h9h27lCSVAVuqqoRIHiybkE7UZsnl2LoXyIDXRT9eX19/s1600/IMG_8431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGKizpRWUNcUmRF3auEIKPnZrMmKY2TTDc8Cp9_t-vN-MJszX7meRSj-0A5Kh3ALDDYfh6SUo2BTRcz9buSucCXtMfeyWDEDk_h9h27lCSVAVuqqoRIHiybkE7UZsnl2LoXyIDXRT9eX19/s1600/IMG_8431.JPG" /></a></div>
Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-72520786711251157562015-10-09T15:05:00.001-07:002015-10-09T15:05:02.729-07:00Carne "Aliñá"Hola de nuevo! <div>Después de asistir a Degusta Bcn, hacía días que no subía receta alguna al blog. Llevo días liada con los peques y sus mocos y demás contagios de inicio de cole. Me imagino que no seré la única. </div><div>La receta que traigo hoy, es mas que una receta, es un recuerdo y de los bonitos. </div><div>No tiene muchos ingredientes ni es difícil de elaborar, para mi lo complicado fue que me trasladara a cuando yo era mi pequeña y mi abuela me hacia de comer. Esos sabores que solo ella conseguía y esos platos que nunca pensé que volviera a comer si no fuera de su mano. Hace ya 8 años que se fué, y los dos últimos ya no era ella, aunque seguía cocinando ya no se acordaba de nada y lo hacia a su manera, pero nosotros nos lo comíamos como si nada y felices de verla contenta porque nos hacia de comer. Ella era de Andalucía, y siempre e os sido una familia humilde, así que los platos que se hacían eran de lo mas corriente y buenos. Con poca cosa hacia maravillas!!! Pienso que manos como las de ella pocas quedan, y eso sin desprestigiar a mi madre, pero nunca será lo mismo.</div><div>A mi el vinagre, es uno de esos ingredientes qe no me gusta ni siquiera su olor. No lo uso para nada, y es que tampoco suelo comer ensalada, así que en mi casa esta para los que toman ensalada. En esta receta de utiliza para aliñar, y cuando uno lo cocina no se parece en nada a su sabor original. </div><div>A veces la carne de cerdo suele tene un ligero sabor que a mi nunca me ha gustado. No suele pasar siempre, pero a veces hay cortes o tipos de cerdo (será) en los que si se nota. Esta es una buena manera de quitar ese sabor y comer un filete de una manera especial (al menos para mi). En casa se solía hacer con filetes de carne magra, pero también podéis hacerlo con lomo.</div><div>Ahí os dejo la receta, espero que os guste. Para mi es especial ya que al comerlo me traslado a mi infancia y mis medios días en casa de los abuelos para volver al cole.</div><div><br></div><div><b>Carne "Aliñá"</b></div><div><b><br></b></div><div><div class="separator" style="font-weight: bold; clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhugthoyIBpNPiuFYz2fqe6MOD_aD3gi01_NwxPVxvQYT91GYBzPHncGsSXD_e9GsLkbWjGQYylcR5iDRPjVUx_rXlwuxCEpi0XBCYcYZ6kSIer2UeU_pREoIQtKQJBGjosij7wS5Lroh72/s640/blogger-image-183863665.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhugthoyIBpNPiuFYz2fqe6MOD_aD3gi01_NwxPVxvQYT91GYBzPHncGsSXD_e9GsLkbWjGQYylcR5iDRPjVUx_rXlwuxCEpi0XBCYcYZ6kSIer2UeU_pREoIQtKQJBGjosij7wS5Lroh72/s640/blogger-image-183863665.jpg"></a></div><div class="separator" style="font-weight: bold; clear: both;"><br></div><div class="separator" style="font-weight: bold; clear: both;">Ingredientes;( 2-3 personas)</div><div class="separator" style="clear: both;">- 5 Filetes de carne Magra de Cerdo</div><div class="separator" style="clear: both;">- 3 Dientes de ajo</div><div class="separator" style="clear: both;">- 1/2 vaso de Vinagre de vino blanco</div><div class="separator" style="clear: both;">- 1/2 vaso de Aceite de oliva virgen</div><div class="separator" style="clear: both;">- Perejil picado</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación;</b></div><div class="separator" style="clear: both;">En una bandeja de cristal tipo Pirex, ponemos los filetes de carne.</div><div class="separator" style="clear: both;">Pelamos y picamos los dientes de ajo, los ponemos en la bandeja, por encima de los filetes. Echamos el vaso de vinagre y el aceite, cubriendo los filetes. Por encima espolvoreamos con el perejil picado.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWXahboM_9GI55D6KCZ-8ehxxQG3FLaVgo8Tmiwqwb47JRarPPKKDWamXpq1CzTD7Ttoj07AvtLnZ4DcJZ272t5yGXso-4kJcarfsNe7uKgJ4WfbkVPkl2fa5Imv2_Vo6LRFxmiobjbSlD/s640/blogger-image-1898208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWXahboM_9GI55D6KCZ-8ehxxQG3FLaVgo8Tmiwqwb47JRarPPKKDWamXpq1CzTD7Ttoj07AvtLnZ4DcJZ272t5yGXso-4kJcarfsNe7uKgJ4WfbkVPkl2fa5Imv2_Vo6LRFxmiobjbSlD/s640/blogger-image-1898208.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Una vez puestos todos los ingredientes, dejamos reposar esta preparación durante al menos una hora, hasta que veamos que se ponen blancos los filetes. Yo cada 15 minutos suelo darle la vuelta a los filetes, para que se aliñen por los dos lados.</div><div class="separator" style="clear: both;">Pasado este tiempo, en una sarten, ya podemos freír los filetes. No hace falta añadir aceite a ella, ya que la carne ya lo lleva y es mas que suficiente. Doramos la carne, pero sin quemarla. Ya esta lista para comer. El aliño que queda en la bandeja, lo podemos guardar en un bote para futuras recetas o para otro aliño. Esta muy, muy bueno! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3MN6wN_yJpumFeQy6GK964PfSSgZlqqij3CsQV9QukbGcpKsiYaSTTTHW-xvZ_mbCX_BFnCjT_Ez9Quoaw75otiLhu9W-sKm0M9lzQF6WHI-8Dx2ENYyC8GlE-RnNdMWHxN1xaPS42nX/s640/blogger-image-585276966.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3MN6wN_yJpumFeQy6GK964PfSSgZlqqij3CsQV9QukbGcpKsiYaSTTTHW-xvZ_mbCX_BFnCjT_Ez9Quoaw75otiLhu9W-sKm0M9lzQF6WHI-8Dx2ENYyC8GlE-RnNdMWHxN1xaPS42nX/s640/blogger-image-585276966.jpg"></a></div><br></div>Os ha gustado?? Espero que si! Vuelvo pronto con otra receta. </div><div>Un abrazo!!!</div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-34638494138523920722015-09-29T09:22:00.000-07:002015-09-29T09:22:03.870-07:00Día Mundial de la TAPA! Una de Sushi casero....Hola!<br />
Hoy Martes, 29 de Septiembre, es el día mundial de la Tapa. como no tengo muchas Tapas en mi haber, os traigo la receta de mi primer Sushi Casero, que lo podemos considerar una Tapa, asiática, pero una Tapa.<br />
Yo me creía que hacer Sushi era lo más difícil del mundo y que necesitaría hacer muchos cursos hasta poder conseguir unos bonitos trozos de Sushi, pero no ha sido así. También he de decir que me ha ayudado a que saliera así un Kit estupendo para hacer Sushi en casa.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXuI0Vh2gn13Dg4GlcFCI6-AKJbxagXpEzp5e5NNwBoEzad3MMY8H5k91gYP7-l5B7qTC9aj0yFw0BWPTjuivxVpI4JqW5x-HNUt5S_HSrhvWEQvCs_0gbf_xgCqIvucVhF0dulByHO2vv/s1600/IMG_8233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXuI0Vh2gn13Dg4GlcFCI6-AKJbxagXpEzp5e5NNwBoEzad3MMY8H5k91gYP7-l5B7qTC9aj0yFw0BWPTjuivxVpI4JqW5x-HNUt5S_HSrhvWEQvCs_0gbf_xgCqIvucVhF0dulByHO2vv/s1600/IMG_8233.JPG" /></a></div>
<br />
Lo he comprado en un supermercado Oriental, pero me imagino que en "El Corte Inglés" o supermercados de ese tipo también lo tendrán. No has de comprar nada más, ya que lleva todo lo necesario. Te salen unos 4 rollos que después se convierte en unos 35 "Maki".<br />
Pero igualmente os voy a explicar como hacerlo paso a paso. Sin ser una especialista, porque nunca lo había hecho ni he asistido a ningún curso.<br />
<br />
Empezaré por mostraros en esta foto los tipos de Sushi, para que podáis haceros un poco a la idea de la variedad que hay.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDh9HvfB9UK76KUfkgkUMHBVEYhkqUXPYLMoLj0fDS16RlcPk7BOw-OYuEfmQJrciHcygBzep5HZEFuly-kFiXrRuxhV0Y0B9ltgQ0ojoDAdIpdS7Rc_BEA-G0mk0nZZ97uweQQDF-l9BL/s1600/IMG_8246.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDh9HvfB9UK76KUfkgkUMHBVEYhkqUXPYLMoLj0fDS16RlcPk7BOw-OYuEfmQJrciHcygBzep5HZEFuly-kFiXrRuxhV0Y0B9ltgQ0ojoDAdIpdS7Rc_BEA-G0mk0nZZ97uweQQDF-l9BL/s1600/IMG_8246.PNG" /></a></div>
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<br /></div>
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Yo opté por los Maki, que son los que conocía y los cuales vuelven loco a mi marido! Son rollitos de alga Nori, en su interior llevan arroz y el ingrediente escogido. Normalmente suelen ser de Salmón o Atún y se pueden combinar con algún vegetal. Yo en mi caso los hice de Salmón y pepino.</div>
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Lo más complicado o laborioso del proceso es cocer y reposar el arroz, ya que lo necesitamos frio para montar los rollos con el alga Nori.</div>
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Los ingredientes necesarios para realizar nuestros "Maki" son; </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhezOWT_AEBv1KugkZVxv2VZXU6ymJVXyIMQ2rH0bjpU1EMRKGyAvAJXBKd-ndUIM5bpUWvrHA8RBOPvnGxqJBVyVX_9yxZIo0S76wU998qLaIFUqzvkrd0xfZO0jgZxouaVEzwtx059pp3/s1600/IMG_8230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhezOWT_AEBv1KugkZVxv2VZXU6ymJVXyIMQ2rH0bjpU1EMRKGyAvAJXBKd-ndUIM5bpUWvrHA8RBOPvnGxqJBVyVX_9yxZIo0S76wU998qLaIFUqzvkrd0xfZO0jgZxouaVEzwtx059pp3/s1600/IMG_8230.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>SUSHI CASERO</b></div>
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<br /></div>
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INGREDIENTES;</div>
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<br /></div>
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- 4 Hojas de Alga Nori</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 200 grs de Arroz especial para Sushi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 Cucharadas de Vinagre de Arroz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Salsa de Soja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Un filete de Salmón fresco (congelado previamente)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 Pepino</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 Cucharadita de Wassabi en pasta</div>
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<br /></div>
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PREPARACIÓN;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Antes que nada, lavamos el arroz con agua en un colador un par de veces, hasta que el agua salga clara. El salmón o pescado que queramos utilizar ha de estar descongelado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos agua a hervir, 3 partes de agua por 2 de arroz. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cortamos en finas tiras el salmón, pelamos el pepino y lo hacemos a tiras también.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En una superficie plana, estiramos en plano las hojas de alga Nori para que se estiren. Para realizar los rollitos, necesitaremos una esterilla de bambú que ya las venden especificas para ello, y son muy baratas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez el agua empieza a hervir, echamos el arroz y lo coceremos durante unos 15-20 minutos, hasta que el agua se haya consumido. Reservamos y mezclamos con el vinagre de arroz y dejamos enfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez frío, encima de la hoja de Alga nori, depositamos y repartimos el arroz por encima de la misma, dejando por la parte más alejada a nosotros un margen de 3-4 cm sin arroz. Lo aplastamos bien, sin poner excesiva cantidad, simplemente una capa. Ponemos al inicio del rollito, la tira de salmón y encima el pepino, pegadito a nosotros, con un dedo mas o menos de separación. Con la esterilla debajo de la hoja, empezamos a enrollar, presionando el rollo, apretamos para que se fije bien, y seguimos enrollando. al llegar al final, humedecemos con los dedos el borde de la hoja para cerrar el rollo con un poco de agua. Cerramos por completo, y repetimos el proceso con los otros restantes. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiELVFIV_bnFiY10gNJkCImqc6YEtHxZCq606kFdJcf3mMDudOknleZDJEN7YxTk_rqQwkVlTb3gsV_ZMJmRzG1oV0tZDJdl2dsEXlTQHG5GMLjBiUIwz6h9ynXPWFgoGt1lH_VINV-vh7r/s1600/IMG_8227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiELVFIV_bnFiY10gNJkCImqc6YEtHxZCq606kFdJcf3mMDudOknleZDJEN7YxTk_rqQwkVlTb3gsV_ZMJmRzG1oV0tZDJdl2dsEXlTQHG5GMLjBiUIwz6h9ynXPWFgoGt1lH_VINV-vh7r/s1600/IMG_8227.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Con un cuchillo bien afilado, empezamos a cortar los Makis del tamaño deseado, y servimos en un plato, acompañados de un poquito de Wassabi y salsa de Soja.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y con esta explicación me despido por hoy. Para la próxima vez que haga Sushi, inmortalizare el paso a paso para que lo veáis bien, ya que esta vez no tenia confianza en mi misma y pensaba que iba a ser un ciasco la idea. Por suerte la cosa salió bien y estoy más que satisfecha!!!! Os ha gustado???</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhmSMWe2IlxAYCXkJV5Ks9ZGM3OoIBSzKARjZTM07C6MY5qUVcwnHzo4P0f7OSfjDX_tLETqqJ6A-WDdv-0_ut5aeDaeqGmT1RjQOmRBOYIwnXivcntZQqFT1qeOtxOg0lm8kRuShXF32x/s1600/IMG_8225.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhmSMWe2IlxAYCXkJV5Ks9ZGM3OoIBSzKARjZTM07C6MY5qUVcwnHzo4P0f7OSfjDX_tLETqqJ6A-WDdv-0_ut5aeDaeqGmT1RjQOmRBOYIwnXivcntZQqFT1qeOtxOg0lm8kRuShXF32x/s1600/IMG_8225.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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Que tapa haríais vosotros???</div>
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Nos leemos pronto!</div>
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<br />Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-56817042500292339972015-09-21T14:41:00.001-07:002015-09-21T15:24:23.466-07:00Cookies de chocolate y Lacasitos Blancos! Todo blanco...Hola de nuevo!!! <div>Llevaba ya demasiados días detrás de los Lacasitos blancos, y por fin han caído en mis manos. No os podéis ni imaginar lo buenos que están! Y mas cuando una intenta hacer dieta, esto no es justo... </div><div>Mañana día 22 es el cumpleaños de mi marido, ya 33 años, y 8 a mi lado, los mejores 8 años de mi vida! Gracias a él tengo la casa llena de hombres, y todos míos! El sueño de cualquier mujer, que te mimen por todos los lados! Para que invite a sus compañeros de trabajo, he preparado estas galletas y así celebre el día allí con ellos.</div><div><br></div><div>Me encanta el resultado, el sabor, la textura (han quedado muy suaves y tiernas) y todo en general, para que nos vamos a engañar, si ya sabemos que me chifla el dulce! </div><div><br></div><div>El otro día las hice con chocolate negro y blanco a partes iguales, pero estas me han convencido! Había que hacerle un homenaje a estos Lacasitos que se comen solos...</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheSty9gN-EIXNszYNsGlp-rPzB7Zh8i0Io92IuXHWIrtft8324LhUqfhgHI0raiu2hdbKtLYmF90gTRjXbMEYyXygC5rR8MS1tq9Ac0-41Tnjgq9NjjabmNr-PEMS7o7C1MHdJOkZ7ge52/s640/blogger-image--481720855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheSty9gN-EIXNszYNsGlp-rPzB7Zh8i0Io92IuXHWIrtft8324LhUqfhgHI0raiu2hdbKtLYmF90gTRjXbMEYyXygC5rR8MS1tq9Ac0-41Tnjgq9NjjabmNr-PEMS7o7C1MHdJOkZ7ge52/s640/blogger-image--481720855.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Cookies de Chocolate y Lacasitos Blancos</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyUmUFRaR4IsD8FUd0G8onXkGcaEnIZCT8A05ydoZbAKliMehzhClYZNVopc8mhtVhAS_oGgUYpchxfjh7fNH1hpRv2SNrB47qGd3hKX1rHSto2fPAiytCwfNGT_CUMT-rvOrMGweqiVGd/s640/blogger-image-574106258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyUmUFRaR4IsD8FUd0G8onXkGcaEnIZCT8A05ydoZbAKliMehzhClYZNVopc8mhtVhAS_oGgUYpchxfjh7fNH1hpRv2SNrB47qGd3hKX1rHSto2fPAiytCwfNGT_CUMT-rvOrMGweqiVGd/s640/blogger-image-574106258.jpg"></a></div><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;">Ingredientes; (Salen 30 galletas) </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">- 100 grs de Azúcar moreno</div><div class="separator" style="clear: both;">- 100 grs de Mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both;">- 200 grs de Harina</div><div class="separator" style="clear: both;">- 1 Cucharadita de levadura química</div><div class="separator" style="clear: both;">- 1 Pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both;">- 2 Huevos L</div><div class="separator" style="clear: both;">- 150 grs de Chocolate blanco (2 tabletas)</div><div class="separator" style="clear: both;">- Lacasitos White (los que quieras!)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Preparación; </div><div class="separator" style="clear: both;">Precalentamos el horno a 190°. Preparamos una bandeja de horno con papel para el mismo, o si tenemos un tapiz para galletas eso mismo. El mío lo compre en Ikea y me va genial.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKcqmT1rDsIcicKJHz9XMdOXe5ToCkfEvsaxpJ9eOl-mSstX5IlOSB-RD1EYx7XuM1MP3PEqopaU-kAdGrVLMtqOYD1a21-IqYmAahWshvJgrq_AEfx5lCyANe4DJHX-vFxZpBNtcnlcoj/s640/blogger-image--1361891070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKcqmT1rDsIcicKJHz9XMdOXe5ToCkfEvsaxpJ9eOl-mSstX5IlOSB-RD1EYx7XuM1MP3PEqopaU-kAdGrVLMtqOYD1a21-IqYmAahWshvJgrq_AEfx5lCyANe4DJHX-vFxZpBNtcnlcoj/s640/blogger-image--1361891070.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Es este que veis en la foto, con las Cookies de dos chocolates que hice ayer a manera de prueba. Con una tableta de cada chocolate.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Cortamos el chocolate en trocitos pequeñitos, tipo dados. Reservamos.</div><div class="separator" style="clear: both;">En un bol, ponemos el azúcar junto con la mantequilla a temperatura ambiente. Para hacer esta masa, no utilizaremos varillas, ya que es muy pringosa. Con una espátula o cuchara, removemos bien. Añadimos los huevos de uno en uno y mezclando bien. Ahora es el turno de la harina, junto con la levadura y la pizca de sal, lo haremos poquito a poco para que se integre bien. Por último es el turno del chocolate, que lo mezclaremos bien con la masa. No lo manipuléis con las manos o será un desastre! </div><div class="separator" style="clear: both;">Con la ayuda de dos cucharas pequeñas, hacemos bolitas de masa y las disponemos en la bandeja, cuando se horneen veréis que ya bajan y cogen la forma. Encima de cada galleta ponemos los Lacasitos, apretando un poquito. </div><div class="separator" style="clear: both;">Horneamos durante unos 8-10 minutos, hasta que el borde se empieza a dorar. </div><div class="separator" style="clear: both;">Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de comer. Así quedan tiernas por dentro, si os gustan mas crujientes las dejáis 2 minutos mas. Pero no demasiado, que se quema el chocolate.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZaJIVD5OkjHz1UdQ7Yn77PBL4uBhZfvZN7bOn2obzq2-quW33U5G9FtyrU8dVsILPVCj6kUY0WhQFQJHswLw-V8TJ8KW7D_9tCWdqUWjj1mOYCtuqtcotSOG2_jMbIfFEsCFWYK55abmq/s640/blogger-image-110848995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZaJIVD5OkjHz1UdQ7Yn77PBL4uBhZfvZN7bOn2obzq2-quW33U5G9FtyrU8dVsILPVCj6kUY0WhQFQJHswLw-V8TJ8KW7D_9tCWdqUWjj1mOYCtuqtcotSOG2_jMbIfFEsCFWYK55abmq/s640/blogger-image-110848995.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Espero os gusten mucho! </div><div class="separator" style="clear: both;">Y a ti mi vida, esperamos que pases un muy feliz cumpleaños!!!! Te queremos con locura. Disfruta un año más con nosotros!</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Un abrazo a todos! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioj7knCYNYp1_Cxt3ChKJd4eyqVGO7-PAmaOit7DHPAgW9X4h6-4LawD2kDl_EEJu1itV2sW0DZ0ht4R9dAjWqNq6xf-Kmzq06bYDW0DpmU5mS7NjegVLXikjAEOrFWD7ctfO6YwOSVYUk/s640/blogger-image-846111458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioj7knCYNYp1_Cxt3ChKJd4eyqVGO7-PAmaOit7DHPAgW9X4h6-4LawD2kDl_EEJu1itV2sW0DZ0ht4R9dAjWqNq6xf-Kmzq06bYDW0DpmU5mS7NjegVLXikjAEOrFWD7ctfO6YwOSVYUk/s640/blogger-image-846111458.jpg"></a></div><br></div><br></div><br></div><br></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-1161280579135595732015-09-19T07:28:00.001-07:002015-09-19T07:28:42.253-07:00Hamburguesa en casaNo os pasa que a veces os da mucha pereza salir a cenar o comer pero te apetece un plato de esos multicalorias? Pues a mi me encanta de vez en cuando hacer estas hamburguesas para mis chicos en casa. Son sencillas, y cada uno se las hace a su manera. Lo bueno es encontrar una buena materia prima y poco más. Hace unos días, mientras comprábamos en Alcampo, encontré unas hamburguesas de Ternera de la marca Roler que pintaban bien, y no me defraudó, son de Entrecot de aguja y si las haces con cariño y mimo, y que no se pasen demasiado es un placer para el paladar. Os enseño como las hice yo y ya me comentáis como son las vuestras! Feliz finde!!!<div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSPEF59drzyZueQ4hTOAGG4UDxe5-ARYyqIKDZjgZwgR4MJ2RBcZrmhtl9rj0pJDUvvaQ5Lnhyphenhyphen4tcquNY4p7e0DsFyOY-aZckd9YE0WMATLPE3xc0hBYPFxksrKGl6cwcDVu2YWCT5wJER/s640/blogger-image-1739772973.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSPEF59drzyZueQ4hTOAGG4UDxe5-ARYyqIKDZjgZwgR4MJ2RBcZrmhtl9rj0pJDUvvaQ5Lnhyphenhyphen4tcquNY4p7e0DsFyOY-aZckd9YE0WMATLPE3xc0hBYPFxksrKGl6cwcDVu2YWCT5wJER/s640/blogger-image-1739772973.jpg"></a></div><br></div><div><b>Hamburguesa en casa</b></div><div><b><br></b></div><div>Ingredientes;</div><div>- Hamburguesa </div><div>- Lonchas de Bacon ahumado</div><div>- Huevo</div><div>- Cebolla </div><div>- Pan de Burguer</div><div>Aquí cada uno añadir o quitar lo que nos guste.</div><div><br></div><div>Preparación;</div><div>No tiene secreto. Hacemos la hamburguesa en una parrilla o sartén, dándole la vuelta constantemente, para evitar que se queme y se cocine bien. Hay gente que suele chafarlas con la espátula, pero yo nunca lo hago. Así conservan su jugo y quedan espectaculares. Freímos la cebolla, el bacon y finalmente el huevo frito. Montamos a nuestro gusto y a disfrutar.</div><div>Esta no es una receta, sino una sugerencia.</div><div>Como os gusta a vosotros??? </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmC9jUejzvbGHGGl4PEnLEFfPWV-rHK-d1CEoOhkVR2XnyBF38lw1NeXMpi-80_BNn-0vvqwXUkaY3NlL5oIiNKEiSGqp6chPdcl0rAY_SYfzepCzG5dfJnYwEAkSgclj33-iqkcRWse8v/s640/blogger-image-586950176.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmC9jUejzvbGHGGl4PEnLEFfPWV-rHK-d1CEoOhkVR2XnyBF38lw1NeXMpi-80_BNn-0vvqwXUkaY3NlL5oIiNKEiSGqp6chPdcl0rAY_SYfzepCzG5dfJnYwEAkSgclj33-iqkcRWse8v/s640/blogger-image-586950176.jpg"></a></div><br></div><div><b><br></b></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-19231731181509227792015-09-16T15:21:00.001-07:002015-09-17T00:57:41.385-07:00Butifarra al hornoRecetas como estas parecen llegadas de otro mundo, al menos en mi casa. No se como no me había puesto antes a investigar. Encontré en una página en internet de Cansaladerias Medran, esta idea de hacer unas ricas butifarras de Pagés de una manera diferente. <div>Tardan un poquito (bastante más) que hacerlas a la plancha. Lo bueno?? El resultado, que no te lo esperas.</div><div>Hay que tener un poquito mas de paciencia y listo. Además si tenéis peques en casa os aviso que les gustaran, ya que no tiene misterios ni ingredientes extraños para ellos. </div><div>A ver si os gusta!</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhy1IUwu286wrAlRocM5vy8dAxXwN2PLDtHrdMuGsF7avLKOutkGbiA9sqjI4vbdpKv3kWKTnhh1jvgA6gVfcmULL18lO3GJlV4Wu_9785z5sd7PvMzp374ouJThNpNtmm9kPSqdw5fZSg/s640/blogger-image-1563449925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhy1IUwu286wrAlRocM5vy8dAxXwN2PLDtHrdMuGsF7avLKOutkGbiA9sqjI4vbdpKv3kWKTnhh1jvgA6gVfcmULL18lO3GJlV4Wu_9785z5sd7PvMzp374ouJThNpNtmm9kPSqdw5fZSg/s640/blogger-image-1563449925.jpg"></a></div><br></div><div><b>Butifarra al horno</b></div><div><b><br></b></div><div>Ingredientes; </div><div>- 4 Butifarras de Pagés o Longaniza</div><div>- 2 Patatas medianas</div><div>- 2 Tomates maduros</div><div>- 4 Dientes de Ajo</div><div>- 1 Cebolla</div><div>- 3 Pimientos Baby de colores</div><div>- Aceite, sal y pimienta</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixIQoNnkATzZBK_9vJ_db-uWmwl0V6P4SF3JqBXAtE-LCwQe-uJs3AeDZEQCtDlrgZxK5hR369WUDXKPZsoveEop8ydst8Our6YTH0oNOTpbQGRbwNb9d4Do-hMEx0Q0cy6W-yhboy5q4L/s640/blogger-image-1471512448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixIQoNnkATzZBK_9vJ_db-uWmwl0V6P4SF3JqBXAtE-LCwQe-uJs3AeDZEQCtDlrgZxK5hR369WUDXKPZsoveEop8ydst8Our6YTH0oNOTpbQGRbwNb9d4Do-hMEx0Q0cy6W-yhboy5q4L/s640/blogger-image-1471512448.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Preparación;</div><div>Pre calentamos el horno a 190° arriba y abajo.</div><div>Cortamos las patatas en laminas de 1 cm mas o menos (yo no les quite ni la piel), cortamos la cebolla en tiras y pelamos los ajos. Cortamos el tomate en daditos mas o menos pequeños. Los pimientos los cortamos en tiras muy pequeñitas, le darán un toque muy bueno. En una bandeja para horno, empezamos por hacer un lecho con la patata, encima pondremos la cebolla junto con los ajos pelados, añadimos aceite de oliva, salpimentamos, colocamos el tomate en daditos, ponemos las butifarras y cubrimos con agua. Introducimos en el</div><div>Horno y dejamos cocinar unos 35-40 min aproximadamente, hasta que veamos que la patata esta tierna. Una vez listo, servimos en los platos y ha disfrutar!!!</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMnIXwZduHwLr_O3GjSJQgEpTCqgeZTXlUYaEV8CE2Jl1ukHPKpxVfNN1-dHUaO6IbGjf0lG9qmVeVTw8mHMXKi6en4iYfvR9CUi2bSQ3n_az0kUr_VWPllgnLop0Fp2RTUxCZN9hvVmha/s640/blogger-image-1584785147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMnIXwZduHwLr_O3GjSJQgEpTCqgeZTXlUYaEV8CE2Jl1ukHPKpxVfNN1-dHUaO6IbGjf0lG9qmVeVTw8mHMXKi6en4iYfvR9CUi2bSQ3n_az0kUr_VWPllgnLop0Fp2RTUxCZN9hvVmha/s640/blogger-image-1584785147.jpg"></a></div><br></div><div><b><br></b></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-79805650095330729302015-09-14T10:17:00.000-07:002015-09-14T10:17:00.070-07:00Salmón a la plancha con Verduras a la MielY por fin la tan ansiada vuelta al cole, llegó!!!!!<br />
Esto me tiene que servir para retomar la rutina, coger horarios y que bebe y mayor empiecen a dormir cuando toca, que a mamá la tienen ya...jejeje<br />
<br />
Hace días hice estas verduras para acompañar un Salmón que estaba mas que bueno. Aquí en casa ya estamos un poquito hartos de comer siempre lo mismo, y empieza a tener sus frutos el que me trague todos los programas de cocina de la tele. Alguna receta la transformo y mira, tampoco esta tan malo...<br />
<br />
Podemos hacerlo con las verduras que tengamos por casa o con lo que más os guste. Yo ese día estaba escasa de vegetales y arrasé con la cebolla y el pimiento verde. La miel da un toque de dulzor a la cebolla, que a mí particularmente me encanta. al no poner mucha cantidad es simplemente un toque y no enmascara ningún sabor.<br />
<br />
Allá va!!!!!!!<br />
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<b>Salmón a la plancha con Verduras a la Miel</b><br />
<b><br /></b>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiymtwUJ7aG5-Bi6PJ9G3FJ8CorWM79-9oUBot2cjwM8wQaC6pyTUaasARnBqdDrEZyu55I_XJl58ZJ5IGjCjs0WD0SPComHA5UMDWb-Fg7oUImM6AbiQD7W4M64O5iyHsTYA3JcN8siNjm/s1600/IMG_7951.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiymtwUJ7aG5-Bi6PJ9G3FJ8CorWM79-9oUBot2cjwM8wQaC6pyTUaasARnBqdDrEZyu55I_XJl58ZJ5IGjCjs0WD0SPComHA5UMDWb-Fg7oUImM6AbiQD7W4M64O5iyHsTYA3JcN8siNjm/s1600/IMG_7951.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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Ingredientes; (2 personas)</div>
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<br /></div>
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- 2 Trozos de Salmón por persona</div>
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- 1 Cebolla tierna grande</div>
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- 2 Pimientos verdes</div>
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- 1 Cucharada de Miel de Romero</div>
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- 1 Cucharada de Salsa de Soja</div>
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- Pimienta y Sal (al gusto)</div>
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<br /></div>
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Preparación;</div>
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<br /></div>
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En una parrilla o sarten cocinaremos el salmón al gusto de cada comensal, también se puede hacer con otro pescado, o incluso con la carne que más nos guste. Yo he optado por el salmón, ya que combina muy bien y queda un plato completo.</div>
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Cortamos la cebolla en tiras finas, el pimiento haremos lo mismo, a tiras mas o menos del tamaño de la cebolla. En el wok o cazuela, ponemos un poquito de aceite y sofreímos bien la cebolla con el pimiento hasta que estén cocinados, siempre a fuego medio para que no se quemen. Una vez están cocinados, añadimos la cucharada de miel por encima, removemos bien toda la verdura y vertemos la soja por encima. hay que cocinarlo rápido para que no se pegue y no mucho tiempo, solo hasta que veamos que la miel y la soja ya no se distinguen por separado. Retiramos del fuego y servimos al lado de nuestro salmón o pescado que hayamos elegido.</div>
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Ya me contareis si os ha gustado. mandarme los resultados o las opiniones.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_eyhXA_YUbY0JDzU6sWcJbge65N8ZnX0J-oI03PleXi4pJZiGJpvY2kbvH4mOKAuuTpAGVwf1cC9E6sBFbqC81luTQDfah7EJGUhNSnXBs3LYbf7eqO0IfDHcXEqE-CAqdapN-LkBMJ3/s1600/IMG_7952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_eyhXA_YUbY0JDzU6sWcJbge65N8ZnX0J-oI03PleXi4pJZiGJpvY2kbvH4mOKAuuTpAGVwf1cC9E6sBFbqC81luTQDfah7EJGUhNSnXBs3LYbf7eqO0IfDHcXEqE-CAqdapN-LkBMJ3/s1600/IMG_7952.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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Un abrazo!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<b><br /></b>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-39033303510823625392015-09-13T09:28:00.001-07:002015-09-13T09:28:03.968-07:00Arroz con Pollo y Coco (Fácil)Muy buenas a todos!<br />
Como va esa vuelta al cole para los que ya han empezado? a nosotros nos toca mañana, y de momento están los dos con Gastroenteritis... a ver como amanece mañana.<br />
Esta receta ha sido todo un éxito en casa, y más con la Chef de la familia, que es la abuela. quedó maravillada y muy contenta. La única pega que le encontramos al guiso, fue que el arroz lo utilice integral y no coció lo suficiente, así que quedó un poquito duro.<br />
<br />
Pero esto no volverá a pasar, ya que para la próxima lo tendré en cuenta y nos quedará bien bueno.<br />
No se tarda mucho en hacerlo y es una manera diferente de comer el pollo, y es que en casa hacía días que rondaba una lata de Leche de Coco y había que gastarla.<br />
<br />
<b>Arroz con Pollo y Coco</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB4HfKXrCPyRnui7FRtrxisBnWSytQezZYs572P5hHsnhO2oIV5HE-0DsOexa1aE6tMo2TbcQxOMO5ewSpm1Ju5YOTlbKeoXk1cQIp2WeXnvg7i9T0d2Sv2OaP_uVfe_HPXZE-n9WuMghe/s1600/IMG_7853.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB4HfKXrCPyRnui7FRtrxisBnWSytQezZYs572P5hHsnhO2oIV5HE-0DsOexa1aE6tMo2TbcQxOMO5ewSpm1Ju5YOTlbKeoXk1cQIp2WeXnvg7i9T0d2Sv2OaP_uVfe_HPXZE-n9WuMghe/s1600/IMG_7853.JPG" /></a></div>
<br />
Ingredientes; (4 personas)<br />
<br />
- 4 Contramuslos de Pollo sin piel ni hueso<br />
- 200 grs de Arroz Integral<br />
- 200 ml de Leche de Coco<br />
- 1/2 cucharadita de Genjibre molido<br />
- 1L de Caldo de Puchero Aneto o similar (pero no queda igual)<br />
- 1 Diente de Ajo<br />
- 2 Cucharadas de Salsa de Soja<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Primero de todo, lavamos bien el pollo, cortamos los contramuslos en trocitos mas pequeños, sin restos de piel. Picamos bien pequeño el ajo, en una cazuela, ponemos un poco de aceite de oliva y rehogamos un poquito el ajo, sin que se queme y retiramos. A continuación, añadimos el pollo y la 1/2 cucharadita de genjibre molido (que le dará un toque muy especial). Doramos bien el pollo. Una vez esta doradito, añadimos la leche de coco y las 2 cucharadas de Soja, cocinamos un par de minutos junto para que se integre bien. Añadimos el arroz, y el caldo de carne, dejaremos cocer a fuego lento unos 15-20 minutos. Si el Litro de caldo no ha cubierto todo el arroz, podemos añadir un poco de agua. No lo dejéis menos tiempo, ya que sino el arroz os quedará duro como a mi.<br />
Pasado este tiempo y el arroz tierno, apagamos el fuego y dejamos reposar un par de minutos antes de servir.<br />
Queda muy, muy bueno, yo no le añado sal, ya que el caldo ya contiene y sino queda demasiado salado, pero vosotros si veis que no es de vuestro gusto, rectificáis de sal o genjibre, eso ya a vuestro parecer.<br />
<br />
Espero os haya gustado esta receta, y los que aun no os habéis apuntado al sorteo, a que esperáis???<br />
Hasta mañana tenéis tiempo!!!!<br />
<br />
Un abrazo!!<br />
<br />
El resto de la lata de leche de coco, se fue en unas magdalenas que pronto os subo al blog!<br />
<br />
<br />Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-19495130220729350632015-09-08T08:00:00.001-07:002015-09-08T08:00:25.561-07:00Palitos de PizzaHola de nuevo! Os habéis apuntado ya al sorteo de las 40.000 visitas?? Animaros!<div>Este aperitivo que traigo hoy es rápido, bueno y muy fácil. Pocos ingredientes vamos a necesitar. Los podemos poner como Pica-Pica o para acompañar algún plato. Yo los puse para acompañar una tapita de ensaladilla rusa antes del primer plato. Tardareis poco rato en hacerlo y los ingredientes podéis modificarlos a vuestro gusto. </div><div>Normalmente yo uso unas especies que vienen mezcladas y se llaman "toque especial", esta vez he escogido Italia, ya que la pizza lo requiere.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4ppJ5WOx28RFZ9y4eDpVK9o3BeU1xvR4eErU-Svb7P5B1pJsHasGe1XUpvEYoED-WkhPW6j58oAr5LVx0zBJBWaX38uAVN_Zfombh9abuEiSXRSm2YjsX4nAzBD0nFLz3op86t1fS0_F/s640/blogger-image--1334300527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4ppJ5WOx28RFZ9y4eDpVK9o3BeU1xvR4eErU-Svb7P5B1pJsHasGe1XUpvEYoED-WkhPW6j58oAr5LVx0zBJBWaX38uAVN_Zfombh9abuEiSXRSm2YjsX4nAzBD0nFLz3op86t1fS0_F/s640/blogger-image--1334300527.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgustEW3F9QcD3K1SETaWWGVuUBPasQr8IgjRFk27i2NxDxvwIGkIPyqgR24PXLaQiuHFO_LmcCaBn8GjHrqQwAGpSY9rnRyb6EbI4uNWj8xrlDzc5emG29600KxTnFCAAEYnsOFXKVxE5K/s640/blogger-image-553413717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgustEW3F9QcD3K1SETaWWGVuUBPasQr8IgjRFk27i2NxDxvwIGkIPyqgR24PXLaQiuHFO_LmcCaBn8GjHrqQwAGpSY9rnRyb6EbI4uNWj8xrlDzc5emG29600KxTnFCAAEYnsOFXKVxE5K/s640/blogger-image-553413717.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Palitos de Pizza</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;">Ingredientes;</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">- 1 Masa de pizza refrigerada rectangular</div><div class="separator" style="clear: both;">- 2 Cucharadas de tomate frito</div><div class="separator" style="clear: both;">- Especies al gusto</div><div class="separator" style="clear: both;">- Queso especial para Pizza</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Preparación;</div><div class="separator" style="clear: both;">Per calentamos el horno, yo tengo la opción horno de piedra, y es la que utilizo, a 200°.</div><div class="separator" style="clear: both;">Sacamos unos 10 minutos antes de hacerlo la masa de la nevera. Estiramos bien encima de una superficie plana, con la ayuda de un cuchillo hacemos cortes en la masa de 1 cm de ancho y después dividimos la masa en dos de manera horizontal. Salen bastantes trozos. </div><div class="separator" style="clear: both;">Los separamos entre si con cuidado, depositamos en la bandeja del horno encima de papel de horno. Pintamos de tomate todos los trozos con la ayuda de un pincel. Vamos poniendo las especies a nuestro gusto, o incluso cebolla, bacon, carne, etc... Y ponemos encima el queso y a gratinar. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUEUnkbsNGtLdBjwdBhT3G86L8tk03tUwqT6tQLzuvBAayFShGhtkGDKoq6QHONUoviAoI2rGt2lkkjiR1N4G1aocXE4KK06BYHQ3ZdRDMewEWfas92EFlBfnH5ZKUgZbpsijfxXsEBby_/s640/blogger-image-627330198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUEUnkbsNGtLdBjwdBhT3G86L8tk03tUwqT6tQLzuvBAayFShGhtkGDKoq6QHONUoviAoI2rGt2lkkjiR1N4G1aocXE4KK06BYHQ3ZdRDMewEWfas92EFlBfnH5ZKUgZbpsijfxXsEBby_/s640/blogger-image-627330198.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Suelen tardar entre 10-15 minutos, dependiendo de la masa y el horno, pero cuando veamos que se doran por encima ya están. Dejamos enfriar un poco y ponemos en un recipiente tipo vaso para picar. Yo le puse queso a una mitad y a la otra no. Pero no quedó ni uno! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCoBeAip9cQ5z13-oY5h167TE_gWMQL4XtZh-_NWeil0Iue3Y5IzaN3OGrR7iamYyih1EtD0_A9Je81RlOC8ZZQ8a15NB1jbb0s7FVtJL0k9mPG3VoTGxHWqQcZ2cXRKc6wAWP7lvikPy/s640/blogger-image-1463803988.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCoBeAip9cQ5z13-oY5h167TE_gWMQL4XtZh-_NWeil0Iue3Y5IzaN3OGrR7iamYyih1EtD0_A9Je81RlOC8ZZQ8a15NB1jbb0s7FVtJL0k9mPG3VoTGxHWqQcZ2cXRKc6wAWP7lvikPy/s640/blogger-image-1463803988.jpg"></a></div><br></div>Un abrazo!</div><br></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-47484700365668062692015-09-05T16:16:00.001-07:002015-09-05T16:16:30.259-07:0040000 Visitas y Sorteo!!!Primero de todo, muchísimas gracias a todos los que me visitáis cada día, ni me creo aun e volumen de visitas que tengo, siendo una simple aficionada en esto de la cocina y lo del blog.<br />
<br />
De esta manera he buscado una manera de premiar, y aunque no sea mucha cosa, esta hecho desde el cariño y respeto que o tengo a todos y cada uno de vosotros.<br />
<br />
El sorteo esta abierto a todo el territorio nacional, incluyendo Baleares e Islas Canarias.<br />
El envío corre de mi cuenta, por Correos, como paquete certificado.<br />
la elección del ganador la haré mediante una aplicación de Internet con los números de los participantes que se apunten y que iré asignando por orden de publicación.<br />
El regalo no se puede cambiar, y es todo todo nuevo, lo he comprado especialmente para vosotros.<br />
<br />
Consta de ;<br />
- Set de 2 manteles individuales y dos servilletas, en tonos naranjas, muy chulo.<br />
- Un exprime limones manual de silicona de la marca Lekué.<br />
- Un pack de 6 moldes para magdalenas redondo de silicona, en color rojo de la marca Silkomart.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX8plpV3u2oxOAgZdPBzolwo0xt_f0pVtg_GmudSURuLpgXhlpy2L8Ln-oL2_qGUI-5eOqdAvgrC3JtcPrByUBifGLkJ7fp_1lBw0OVEBnoyYaPJXyLwfZlF1SEvGjtqkZcbMG24kKIU7X/s1600/IMG_7870.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX8plpV3u2oxOAgZdPBzolwo0xt_f0pVtg_GmudSURuLpgXhlpy2L8Ln-oL2_qGUI-5eOqdAvgrC3JtcPrByUBifGLkJ7fp_1lBw0OVEBnoyYaPJXyLwfZlF1SEvGjtqkZcbMG24kKIU7X/s320/IMG_7870.JPG" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Requisitos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. - Dar a "Me Gusta" en nuestro <a href="https://www.facebook.com/CocineraInexperta" target="_blank">Facebook</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. - Dejar un comentario en esta entrada, indicando que receta te gusta más.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando vayáis dejando vuestros comentarios os asignaré un numero, el día 14 de Septiembre finaliza el sorteo y durante la tarde-noche del 15 daré el resultado. Estad atentos, ya que lo publicaré aquí en el blog y en el Facebook, tenéis 5 días para poneros en contacto conmigo a través del Mail : mariacoll.com@gmail.com.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Muchísimas gracias de nuevo, y espero os guste y participéis muchos!</div>
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<br /></div>
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Suerte!!!!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpftznSuULTV4AMF_xUm_NT3XsER5WTkfb-2URqfLrjG7960JzmZ78e-x62tsmWOZqPy0CMYcNz1T4m-45gVJX9vtTGd7QbZzH4trpUZhXNvl3lrGCqsn8qN0zz1T0V20kyYdVjJGX7Bu/s1600/11988672_540929746054910_8942557486229576586_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpftznSuULTV4AMF_xUm_NT3XsER5WTkfb-2URqfLrjG7960JzmZ78e-x62tsmWOZqPy0CMYcNz1T4m-45gVJX9vtTGd7QbZzH4trpUZhXNvl3lrGCqsn8qN0zz1T0V20kyYdVjJGX7Bu/s320/11988672_540929746054910_8942557486229576586_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-49926266105686152582015-09-03T04:38:00.000-07:002015-09-03T04:38:00.589-07:00Empanadillas fáciles de VerduraHola de nuevo!!!<br />
Después del gran éxito de las <a href="http://cocinerainexperta.blogspot.com.es/2015/07/empanadas-de-pollo.html" target="_blank">empanadillas de Pollo</a> y demás recetas que he subido al blog, me he decidido a probar la versión vegetariana.<br />
Como todas las anteriores,es una opción muy buena para llevar de Snack al trabajo, a la playa, al salir del cole (que en nada empieza) o para celebrar un cumple. Están muy buenas tanto frías como calientes, y se conservan un par de días en un recipiente cerrado.<br />
<br />
Ahí voy con la receta, a ver si os gusta. La elección de los vegetales es personal, yo puse lo que tenia en ese momento en casa, pero sirve con cualquiera.<br />
<br />
<b>Empanadillas fáciles de Verdura</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjThOIdtKICx266wZiqoCvAD0-iex-_zCrZayALrhtDP92OKu6dj3cFjyYT2YfozwWFRAGCoswWoC7m-HIStEQNAmBZYQl4qhXtgdPPDZSAvt0PLDwRBjSosVdufFoV50AIcbB86Rrr8LQF/s1600/IMG_7745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjThOIdtKICx266wZiqoCvAD0-iex-_zCrZayALrhtDP92OKu6dj3cFjyYT2YfozwWFRAGCoswWoC7m-HIStEQNAmBZYQl4qhXtgdPPDZSAvt0PLDwRBjSosVdufFoV50AIcbB86Rrr8LQF/s1600/IMG_7745.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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Ingredientes;</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 Paquete de Obleas grandes para empanadillas (yo utilizo La Cocinera)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 Calabacín mediano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 Puerro grande</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 Cebolla tierna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Especies al gusto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 Cucharada de Salsa de Soja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 Huevo batido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pre calentamos el horno a 180º arriba y abajo con ventilador. (Dependiendo de cada horno).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si tenemos la masa de empanadillas en la nevera, la sacaremos unos 20 minutos antes de realizar la receta, para que estén más manejables.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pelamos el calabacín y cortamos en trozos pequeños, lo mismo con la cebolla y el puerro. en una sartén con un poco de aceite, pochamos bien las verduras, moviendo de vez en cuando para que no se quemen. Una vez han cogido color y vemos que el calabacín ha menguado su tamaño, añadimos una cucharada de soja y las especies, cocinamos un par de minutos, hasta que reduzca la soja, y reservamos que enfríe un poco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Batimos bien le huevo, que lo aplicaremos con un pincel por encima de las empanadillas ya cerradas y listas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Disponemos las obleas abiertas sobre la mesa de trabajo, las llenamos con la masa, yo añado una cucharada pequeña y un poquito más, tampoco quiero que queden muy, muy llenas, ya que después en el horno se abren. Las cerramos con cuidado y fijamos los bordes con la ayuda de un tenedor. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT2FOFbjnnrvyRstWr5D_pcCdWoOIvw00-GVSYIAFx4qLtDmiDuAk44QemDbmNaaHcLIfefWP_GFIeE45cTiNHkPY35vzeye56JFKxpD73lkq57dfigDeGgjjRU2HTaMBStByWMas0xXsK/s1600/IMG_7738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT2FOFbjnnrvyRstWr5D_pcCdWoOIvw00-GVSYIAFx4qLtDmiDuAk44QemDbmNaaHcLIfefWP_GFIeE45cTiNHkPY35vzeye56JFKxpD73lkq57dfigDeGgjjRU2HTaMBStByWMas0xXsK/s1600/IMG_7738.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pintamos con huevo y ponemos un poco de especies al gusto por encima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez están todas listas, se introducen al horno y horneamos durante unos 14-17 minutos, hasta que se empiecen a dorar sin quemarse. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y ya están listas para degustar, o devorar....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVJOTgHaiACSFtAxYGtM4mKRSBeWS772z5L2CpZwl0SoSnV4QDDSq0zcWVIels4yj2T3zTdmUtIWaPrVFprx6eMrAI-7zH6PiyZ06Gb_UFxcD0tcKgb1Y6MQfOzmFSEPNBgnrP6spQitpS/s1600/IMG_7742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVJOTgHaiACSFtAxYGtM4mKRSBeWS772z5L2CpZwl0SoSnV4QDDSq0zcWVIels4yj2T3zTdmUtIWaPrVFprx6eMrAI-7zH6PiyZ06Gb_UFxcD0tcKgb1Y6MQfOzmFSEPNBgnrP6spQitpS/s1600/IMG_7742.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Un abrazo!</div>
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<b><br /></b>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-19754750277069323782015-09-02T03:57:00.000-07:002015-09-02T03:57:02.613-07:00Judías con RosellonasLlegó Septiembre, y con el la lluvia... No se como estaréis por vuestra zona, pero aquí hoy esta diluviando.<br />
A partir de ya,me pongo manos a la obra con el blog, Gonzalo ya tiene 4 meses y he cogido excedencia para disfrutar de mis dos peques, y por ello me voy a dedicar de lleno a mi pasión por los fogones.<br />
Esta receta que traigo hoy, con estos tiempos locos ya apetece un poquito más de cuchara. A mi los guisos no se me daban muy bien, pero poco a poco les estoy cogiendo cariño y no salen tan mal. Es una adaptación de la receta de Ferràn Adrià de su libro "El menjar de la Familia".<br />
Es rápida, buena y llena un montón. Si os gustan las judías y las almejas Rosellonas, adelante! Sino con mejillones u otro molusco también podéis hacerlo.<br />
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<b>Judías con Rosellonas</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3MQHakI9KbNyRzcrlPeXGIMjZY-9MCsczGNr4o_RKHoEwue5IKyg_xxSDnS3Pz9uqlois5cishy1Gr6u2P-y8ZxtfFxzcPUGDcmbJ32YeS-EGlICD3bTJ7oBC1kRlU8plFJJMq5524Oq/s1600/IMG_7801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3MQHakI9KbNyRzcrlPeXGIMjZY-9MCsczGNr4o_RKHoEwue5IKyg_xxSDnS3Pz9uqlois5cishy1Gr6u2P-y8ZxtfFxzcPUGDcmbJ32YeS-EGlICD3bTJ7oBC1kRlU8plFJJMq5524Oq/s1600/IMG_7801.JPG" /></a></div>
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Ingredientes; (4 personas bien hambrientas)</div>
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- 2 Botes de judía blanca cocida</div>
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- 700 grs de Almeja Rosellona</div>
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- 1L de Caldo de pescado (yo utilizo Aneto)</div>
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- 1 Cebolla tierna</div>
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- 2 Dientes de Ajo</div>
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- Perejil picado</div>
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- Sal y pimienta</div>
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- Aceite</div>
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- 2 Cucharadas de tomate frito</div>
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Preparación;</div>
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Primero de todo, en un bol con mucha sal, pondremos las almejas para que suelten la poca arena y suciedad que puedan tener durante 40-60 minutos. El agua ha de ser bien fría.Lo bueno de esta variedad de almeja es que no suele tener ni mucha arena ni suciedad, y con un rato en agua quedan genial.</div>
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Cortamos la cebolla bien picadita, en una cazuela ponemos una cuchara de aceite y pochamos la cebolla. A continuación añadimos el tomate frito y rehogamos todo junto un par de minutos.</div>
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Escurrimos bien y lavamos las judías cocidas, que no les quede ningún resto de conservante. Las añadimos a la cazuela y mezclamos con cuidado de no romperlas. Ahora ponemos el caldo, calentito, que no llegue a hervir.Ponemos los dientes de ajo enteros y una cucharada de perejil. Salpimentamos y rectificamos al gusto.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikx-d8dMQfpbJSsK6p78rhX_foFP9tZw8tFJHg4TDTVX1BrlzbSgMCpRIOENYDQeK8_ALamyNxYOQii9cx02JRqLv1rr6L_QQQg2KXkaneSU97iz7E1VZQwn24ceg4xzAeDrjDSBfy4mri/s1600/IMG_7796.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikx-d8dMQfpbJSsK6p78rhX_foFP9tZw8tFJHg4TDTVX1BrlzbSgMCpRIOENYDQeK8_ALamyNxYOQii9cx02JRqLv1rr6L_QQQg2KXkaneSU97iz7E1VZQwn24ceg4xzAeDrjDSBfy4mri/s1600/IMG_7796.JPG" /></a></div>
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Cocemos el guiso unos 10 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Escurrimos y lavamos las Rosellonas y se añaden al guiso. Cocinamos durante unos 5 minutos más y apagamos para dejar reposar 5 minutos antes de servir.</div>
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Espero os guste y la probéis en casa!</div>
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Un abrazo y Feliz Septiembre.</div>
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Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-90300111163748628152015-08-29T09:07:00.000-07:002015-08-29T09:07:00.352-07:00Judías verdes salteadas con JamónEsta receta no creo que sorprenda a nadie, pero a lo mejor a alguien le interesa. Yo he buscado muchas veces en internet recetas simples, porque algún paso de las mismas lo desconocía.<br />
Es rápida, sana y muy sabrosa, ya que el toque de jamón hace que sean más apetecibles las judías que a muchos no les entusiasman.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNUX7uu9rRYwAGL9bLUrvi8Uv-mgeSwvpwZKe6heXvuPFR6hdCqv3ATV7TXioHvx6tH22YIL1GUGof_VxQ2ylq_IUA_CKeqxBb8WhYJYWr7Mxjdm8H1D1S4NOeIVU28oRdkh5QTd_9pWM/s1600/IMG_7698.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNUX7uu9rRYwAGL9bLUrvi8Uv-mgeSwvpwZKe6heXvuPFR6hdCqv3ATV7TXioHvx6tH22YIL1GUGof_VxQ2ylq_IUA_CKeqxBb8WhYJYWr7Mxjdm8H1D1S4NOeIVU28oRdkh5QTd_9pWM/s1600/IMG_7698.JPG" /></a></div>
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<b>Judías verdes salteadas con Jamón</b></div>
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Ingredientes; (2 personas)</div>
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- 500 grs de Judía verde (la mía era congelada)</div>
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- 150 grs de Jamón curado en taquitos</div>
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- 1/2 Cebolla blanca</div>
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- Sal y Pimienta</div>
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Preparación:</div>
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Picamos la cebolla bien pequeñita, en una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva a calentar. Ponemos la cebolla, la sofreímos. Una vez doradita, es el turno del jamón, que también lo tendremos unos 2-3 minutos, para que no se queme, añadimos las judías verdes sin descongelar, las salpimentamos y añadimos 1/2 vaso de agua para que cueza. Esto serán unos 10-12 minutos, a fuego medio y lo vamos vigilando. Una vez el caldo esta consumido salteamos las judías un par de minutos y listo para servir.</div>
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Recetas fáciles y sanas, no?</div>
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Un abrazo!!!!</div>
<br />Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-89548659803810818002015-08-28T08:28:00.000-07:002015-08-28T08:28:36.802-07:00Bizcocho de Chocolate BlancoHola!!<div>
En casa tengo un niño que es un monstruo del chocolate blanco, y a veces me junto hasta con 5 tabletas de Milkybar, ya que solo le gusta esta marca. La otra tarde, harta de verlo devorar el chocolate, decidí buscar una receta de un bizcocho para amortizar las tabletas y que no se lo coma a lo loco. Esta receta la he sacado del libro de <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Alma Obregón</a> "Objetivo: Tarta perfecta.</div>
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Ella lo muestra para hacer un pastel de 2 o 3 pisos y con relleno o frosting, pero yo lo veo abusar demasiado, y he horneado solo la masa y de una vez. He utilizado un molde con una base grande, y me ha quedado genial con le tiempo de horneado que indicaba. Esta muy bueno, y suave, y creo que pocas veces he hecho un bizcocho tan esponjoso.</div>
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Si os atrevéis con el relleno y demás ya os dejo que busquéis su receta original, no apta para dietas..jeje</div>
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<b>Bizcocho de Chocolate Blanco (Milkybar)</b></div>
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<b><br /></b></div>
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Ingredientes;</div>
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- 2 Tabletas de Chocolate blanco, yo he usado Milkybar, son de 75 grs cada una</div>
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- 150 Ml de Leche semi</div>
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- 180 grs de Mantequilla en pomada</div>
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- 200 grs de Azúcar</div>
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- 200 grs de Harina</div>
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- 4 Huevos M</div>
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- 2 Cucharaditas de Levadura Química</div>
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Preparación:</div>
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Pre calentamos el horno antes de empezar, a 180º arriba y abajo con ventilador lo hago en el mio.</div>
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Derretimos en un cazo el chocolate blanco a trocitos junto con la leche poco a poco y reservamos.</div>
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En un bol ponemos la mantequilla a tª ambiente junto con el azúcar y batimos con varillas hasta que se integre bien. Ahora vamos poniendo los huevos uno a uno sin dejar de batir. Una vez este todo bien integrado, es hora de la harina. Mezclamos bien que no queden grumos, y sin dejar de batir añadimos el chocolate deshecho y acabamos de mezclar. En este punto, Alma pesa la masa y la divide en moldes, yo como solo tengo un molde, lo untamos con mantequilla y echamos la mezcla en él. Horneamos durante unos 25-30 minutos hasta que al pinchar con una varilla veamos que sale limpio.</div>
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Al sacar del horno lo dejamos reposar 5 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla o bandeja, a partir de aquí que os pillen confesados, porque aquí voló!!!!!!</div>
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Siento el retraso, pero es que esto de ser madre al cuadrado no es como lo esperaba...jeje</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtwNb36j7JJNWfqaSALi7icJo3VD3JCBMZrIXIRzPWrOW-4U-FrVe7_0vO5UYZXQl0_1DJnv2VGfkCpgpCq_IGYzwSOm7Uid2SFYf6U7cu_uK650REswaGhxS9qbr27-kYsMp5NmypkCD1/s1600/IMG_7696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtwNb36j7JJNWfqaSALi7icJo3VD3JCBMZrIXIRzPWrOW-4U-FrVe7_0vO5UYZXQl0_1DJnv2VGfkCpgpCq_IGYzwSOm7Uid2SFYf6U7cu_uK650REswaGhxS9qbr27-kYsMp5NmypkCD1/s1600/IMG_7696.JPG" /></a></div>
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Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6628218218773844001.post-88880917972715414832015-08-26T08:13:00.001-07:002015-08-26T08:13:24.264-07:00Espaguetis Nero di Sepia con calamar y AlmejasTeneis ganas de un plato fresco y bueno? Estos Espaguetis os van a gustar y son muy fáciles de hacer. Con poquitos ingredientes quedareis como unos buenos anfitriones, con un plato muy original.<div><br></div><div><b>Espaguetis Nero di Sepia con Calamar y Almejas</b></div><div><b><br></b></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWo86VnjAniNvcSmLbaZsRHIU-uOA1L6kvoCSPDSXSXYIp-1lpvJ7-QBsxsIJ2Dl5a_XhN49Tc6Hm-gEtbACXR_Jl_b2XTQnv1Gtdem_QG5mroOORIk07M8vOCGeNv_V71k3NqiVNgHKjv/s640/blogger-image--1745959659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWo86VnjAniNvcSmLbaZsRHIU-uOA1L6kvoCSPDSXSXYIp-1lpvJ7-QBsxsIJ2Dl5a_XhN49Tc6Hm-gEtbACXR_Jl_b2XTQnv1Gtdem_QG5mroOORIk07M8vOCGeNv_V71k3NqiVNgHKjv/s640/blogger-image--1745959659.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ingredientes; (para 4 personas)</div><div class="separator" style="clear: both;">- 500 grs de Espaguetis Nero di Sepia (son estos negros)</div><div class="separator" style="clear: both;">- 250 grs de Almejas (unos 10)</div><div class="separator" style="clear: both;">- 300 grs de Calamar troceado</div><div class="separator" style="clear: both;">- 700 ml de caldo de pescado</div><div class="separator" style="clear: both;">- Ajo y Perejil </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Preparacion;</div><div class="separator" style="clear: both;">En un cazo, ponemos las almejas a fuego medio hasta que se abran todas, reservamos ese poquito caldo que suelta para mas tarde. En unos 4-5 minutos estan listas.</div><div class="separator" style="clear: both;">Si hemos comprado el calamar entero o en anillas, lo trocearemos en pequeños trozos.</div><div class="separator" style="clear: both;">Si tenemos Ajo y perejil fresco lo picamos bien pequeñito, y en una cazuela o paella ponemos una cucharada grande de aceite de oliva y calentamos. Añadimos el calamar y lo salteamos, en un cazo pondremos el caldo a calentar, para añadirlo despues a los espaguettis. Una vez el calamar listo, añadimos los espaguetis y despues el caldo, removemos bien hasta que los espaguetis estan mas manejables. Cuando el caldo empiece en hervor, le añadimos las almejas que esten abiertas con el poco caldo que han podido sacar, el cual habremos colado en un colador de tela, para evitar que lleve arena. Cocinamos todo durante unos 15 minutos aproximadamente hasta que el caldo empiece a consumirse, cuando veais que ya queda casi nada, apagamos y dejamos reposar unos 5 minutos. </div><div class="separator" style="clear: both;">Ya teneis unos espaguetis espectaculares listos! </div><div class="separator" style="clear: both;">Espero os gusten, aqui en casa los devoraron.... </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Un abrazo.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div>Una Mami Novatahttp://www.blogger.com/profile/17004320241184544454noreply@blogger.com3