Palitos de Pizza

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Este aperitivo que traigo hoy es rápido, bueno y muy fácil. Pocos ingredientes vamos a necesitar. Los podemos poner como Pica-Pica o para acompañar algún plato. Yo los puse para acompañar una tapita de ensaladilla rusa antes del primer plato. Tardareis poco rato en hacerlo y los ingredientes podéis modificarlos a vuestro gusto. 

Normalmente yo uso unas especies que vienen mezcladas y se llaman "toque especial", esta vez he escogido Italia, ya que la pizza lo requiere.

Palitos de Pizza

Ingredientes;

- 1 Masa de pizza refrigerada rectangular

- 2 Cucharadas de tomate frito

- Especies al gusto

- Queso especial para Pizza

Preparación;

Per calentamos el horno, yo tengo la opción horno de piedra, y es la que utilizo, a 200°.

Sacamos unos 10 minutos antes de hacerlo la masa de la nevera. Estiramos bien encima de una superficie plana, con la ayuda de un cuchillo hacemos cortes en la masa de 1 cm de ancho y después dividimos la masa en dos de manera horizontal. Salen bastantes trozos. 

Los separamos entre si con cuidado, depositamos en la bandeja del horno encima de papel de horno. Pintamos de tomate todos los trozos con la ayuda de un pincel. Vamos poniendo las especies a nuestro gusto, o incluso cebolla, bacon, carne, etc... Y ponemos encima el queso y a gratinar. 

Suelen tardar entre 10-15 minutos, dependiendo de la masa y el horno, pero cuando veamos que se doran por encima ya están. Dejamos enfriar un poco y ponemos en un recipiente tipo vaso para picar. Yo le puse queso a una mitad y a la otra no. Pero no quedó ni uno! 

Un abrazo!

Pizza Casera!!!

De nuevo ando por aquí, y muy contenta. El otro día cree mi propia masa de pizza!! Nunca había hecho, ya que creía que era dificilísimo! Pues no, es mas fácil de lo que me esperaba.
Como tenia harina Fuerte en casa de Harinas Saiz aproveché para hacer una masa, ya que en casa nos encanta la pizza, y si fuera por mi hijo o por mí estaríamos todos los días comiendo pizza!
Deciros que la receta es mas que fácil, la saqué de Internet, pero yo la adapte a mis cantidades y necesidades.
Os pongo la receta con las cantidades que yo utilicé.

Pizza con Masa Casera

Ingredientes:
- 1/2 Kg de Harina Fuerte Harinas Saiz

 
- 250 mL de Agua Templada 
- 12,5 g de Sal
- 25 mL de Aceite de Oliva Virgen
- 1 Paquete de Levadura de Panadería Fresca ( Yo uso Levitel)

Preparación:
Preparamos la masa, cojamos la Harina, reservando un poco, y la ponemos en un bol, hacemos un agujero en medio, en un vaso deshacemos la levadura junto con el agua templada, se lo añadimos en el centro de la harina y empezamos a mezclar con movimientos envolventes. Una vez ha cogido forma la masa añadimos la sal y el aceite y acabamos de amasar. Si se pega mucho podemos ir añadiendo mas harina. Formamos una bola y la reservamos en un bol tapada con un paño de algodón. Mas o menos 1 hora. Pasado este tiempo veremos que el tamaño ha duplicado!! Eso es lo que queríamos. Pre calentamos el horno a 200º y cortamos un trozo de masa, amasamos y le damos la forma deseada. Para el contenido de la pizza os lo dejo a vuestra elección, yo solo puse tomate, jamón y queso mozzarella, y una pizca de orégano.
Una vez lista la introducimos en el horno y unos 15-20 min hasta que quede bien dorada, o al gusto! Esta riquísima!!

 Y de postre algo fácil y rápido!!! Esto no tiene misterio, lo pone todo en el envase, pero están de rechupete!!!

Natillas de Oreo de Royal