Reto Calvo,empecemos...

Como ya sabéis este blog recibe la ayuda de muchas empresas de alimentación que me hacen llegar sus productos para mostrar variantes con ellas. Esta semana he recibido algo muy especial, de parte de Conservas Calvo me han hecho llegar un lote de conservas para que elabore recetas con ellos y las muestre. Y aquí empieza mi reto, haré recetas fáciles con ellos y muchas ideas le sacaremos a estos productos que normalmente nos los comemos solos.

Menudo lote!

Mi marido come en el trabajo todos los días y he de preparar su fiambrera cada mañana, y que queréis que os diga.. una ya se cansa de pensar que poner cada día que sea bueno pero a la vez rápido y económico de hacer. Pues aquí os propongo mi primera receta;

Arroz Negro con Tacos de Pota en su tinta

INGREDIENTES: (1 ó 2 Personas)

Tacos de Pota en su tinta

-2 Latas de pota en su tinta Calvo
-1 vaso de arroz bomba
-1/2 Litro de caldo de Pescado
-Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Abrimos las dos latas de pota en su tinta y las añadimos  a una cazuela con aceite de oliva, lo reogamos un poco,no mucho que se quema muy pronto. A continuación añadimos el medio litro de caldo de pescado y lo llevamos a ebullición removiendo de vez en cuando a fuego medio. Una vez empieza a hervir le añadimos el arroz,un vaso generoso. Yo he utilizado el bomba porque queda mucho mas meloso. Y sobre unos 10 minutos a fuego medio podemos apagar y reservar otros diez minutos con la cazuela tapada para que quede bien cobado.

Y ya esta listo.... Y os aviso que el resultado os sorprenderá.....

El resultado en su taper..No quedó nada!