Moquerons Bies (Ahí queda el nombre!)

Pues aquí ando de nuevo, esta vez con una receta muy sencilla, aunque su nombre indique algo extraño no lo es. Son los Suspiros de toda la vida con forma de Macarons, lo que pasa que mi hijo ha decidido bautizarlos... Y el nombre escogido es; "Moquerons Bies".
De donde lo ha sacado?? De su cosecha propia de 4 años y mucha cara que tiene...jejej Dice que parece un Macaron, pero como no lo es había que ponerle un nombre especial. Y aquí lo tenéis...
Están muy buenos, y la receta es más que fácil, facilisima!!!

Moquerons Bies (Suspiros de toda la vida) Rosas.

INGREDIENTES:
- 1 Clara de Huevo a tº ambiente
- 1 Pizca de sal (pizca eh!)
- 150 Grs de Azúcar extrafino

PREPARACIÓN:
Primero de todo separamos la clara del huevo con mucho cuidado. Añadimos la pizca de sal, con unas varillas eléctricas montamos a punto de nieve (le das la vuelta al bol y no se cae). Cuando ha montado, vamos añadiendo el azúcar poco a poco en forma de lluvia. Pre calentamos el horno a 180º. Mezclamos bien y en este caso he añadido colorante Rojo Intenso de Wilton. Una pizca solo. Mezclamos bien e introducimos la mezcla en una manga pastelera. Sobre la bandeja del horno, con el papel encima, vamos haciendo pequeños montoncitos de masa. Una vez listos, los introducimos al horno y esperamos unos 17'.
Cuando estén un poco dorados (no como los mios que se han quemado un poco) los sacamos y dejamos enfriar para comer.
Y listo!!!

 

Y aquí la versión para llevar.

La etiqueta es de Para Mamis.

Brownie de Fresa y Schoko Bons

Y aquí estoy con lo prometido!!! Llega San Valentín y hay que hacer cositas buenas y empalagosas...
Preguntando a mi marido lo que quiere de dulce por San Valentín me dijo; "Un Brownie"!!!! Y pensé en no hacer lo mismo de siempre sino algo nuevo, y aquí esta! Cambiamos el chocolate por Nesquik de fresa y los frutos secos por Schoko Bons!! ( es que los tenia en casa y corrían el peligro de que los deborara todos juntos una tarde de estas ).
El resultado es espectacular, esta buenísimo y super fácil de hacer.... Ahí os dejo la receta!

Brownie de Fresa y Schoko Bons

Ingredientes:
- 100 Grs de mantequilla en pomada
- 200 Grs de azúcar extrafino
- 2 Huevos batidos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 90 Grs de harina tamizada (Saíz)
- 10 Grs de levadura Royal
- 1 bolsa de Schoko Bons (Kinder)
- 1 Vaso de leche
- 2 cucharadas grandes de Nesquik de fresa
- Un poco de chocolate con leche en tableta.

Preparación:
Primero de todo preparamos todos los ingredientes, en un bol ponemos la mantequilla junto con el azúcar y mezclamos bien hasta que se integre.

 Batimos los dos huevos a parte y los añadimos a la mezcla. En el vaso de leche ponemos las cucharadas de Nesquik y removemos bien. Esta mezcla la añadimos a la anterior y mezclamos bien. A continuación vamos añadiendo poco a poco la harina hasta conseguir crear la masa.
Cortamos los Schoko Bons en trozos (no todos,como 3/4 de la bolsa) y los añadimos a la mezcla.
Engrasamos un molde con mantequilla o harina o esos sprays ya preparados. El horno a 160º lo ponemos a calentar. Vertemos la mezcla en el molde y por encima ponemos el resto de los Schoko Bons y trozos de chocolate.

Lo metemos en el horno unos 35' y vamos controlando con un palillo hasta que quede hecho. Esta masa no sube, así que solo vigilar que no se queme y quede bien hecho por dentro.
Cuando este listo sacamos del horno, dejamos enfriar y cortamos en pequeños trozos para servir.
El resultado os sorprenderá!!!