Así es...Cualquiera puede cocinar....

En este blog pongo mis recetas favoritas o las que mas me llaman la atención,intento que sean fáciles y asequibles y os gusten a todos. Tambien os hablaré sobre productos que me gusten y acepto sugerencias de todo tipo!

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martes, 21 de julio de 2015

Pechuga de Pollo en salsa de Mantequilla

Esta pechuga de pollo que traigo hoy, es el plato que acompañaba a las tan buenas Patatas Hasselback. Es muy fácil de hacer, aunque un poco mas laborioso que las patatas. El pollo es un ingrediente que nos da para mucho, se puede preparar de muchas maneras y siempre queda bien. A nosotros nos encanta, y lo preparamos mucho. Para esta receta solo usaremos la pechuga.
Pechuga de Pollo en salsa de Mantequilla
Ingredientes;
- 2 pechugas de pollo a filetes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 tomate maduro grande
- 5 cabezas de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación;
En una sartén grande, ponemos a calentar la mantequilla hasta que se derrite. Añadimos las cabezas de ajo peladas y fileteadas finas, rehogamos hasta que se dore un poco. A continuación añadimos las pechugas y las cocinamos por ambos lados. Una vez están ya en su punto, es el momento de picar bien pequeño el tomate incorporarlo al sofrito y cocinar un par de minutos. Dejamos y reposar y a comer!


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