Pechuga de Pollo en salsa de Mantequilla
Ingredientes;
- 2 pechugas de pollo a filetes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 tomate maduro grande
- 5 cabezas de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación;
En una sartén grande, ponemos a calentar la mantequilla hasta que se derrite. Añadimos las cabezas de ajo peladas y fileteadas finas, rehogamos hasta que se dore un poco. A continuación añadimos las pechugas y las cocinamos por ambos lados. Una vez están ya en su punto, es el momento de picar bien pequeño el tomate incorporarlo al sofrito y cocinar un par de minutos. Dejamos y reposar y a comer!
No hay comentarios:
Publicar un comentario